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【食べないで！#毒キノコ】
毎年、秋の #きのこ狩り シーズンには、毒キノコを原因とする #食中毒 が発生しています。
食用と確実に判断できない #キノコ は絶対に採らない！食べない！売らない！人にあげない！
体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を！
■詳細
mhlw.go.jp/stf/seisakunit…
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＼「#はたらく細胞」第4話放送開始まであと1時間／
本日7/28(土)24時よりスタートの第4話「#食中毒」放送まで、
いよいよあと1時間となりました🔜
ご視聴・録画予約の準備はお済みでしょうか❓😊
放送情報➡️bit.ly/2K2ArJG
次回予告も⬇️よりご覧くださいね🙇♂️(宣伝担当)
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暑い時に増殖しやすい #黄色ブドウ球菌 による #食中毒 に注意！この食中毒は、食べるときに加熱しても防げません。手を清潔に、 #おにぎり はラップで包むかビニール手袋を。作った料理はすぐに食べ、保存するなら10℃以下で。屋外ではクーラーバッグに入れましょう！ameblo.jp/cao-fscj-blog/…
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#有毒植物 を食用の植物と間違えて #食中毒 になる事例が、毎年、春先から初夏にかけて発生しています。
山菜、野草、野菜の誤食に、ご注意ください。
安全と確実に判断できない場合は
採らない！
食べない！
売らない！
人にあげない！
caa.go.jp/policies/polic…
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#アニサキス による #食中毒 が報告されています！予防のポイントは、魚介類はすぐに内臓を取って良く洗う、食べる前は目で見て取り除く、そして60℃で1分加熱又は-20℃以下で24時間以上冷凍。アニサキスは酢や塩、醤油、わさびでは死滅しません！詳しくは→ameblo.jp/cao-fscj-blog/…
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＼「#はたらく細胞」第4話放送開始まであと8⃣時間／
第4話「#食中毒」は本日7/28(土)24時より放送各局にて順次スタート✨
放送情報はこちら⬇️
bit.ly/2K2ArJG
事前に🔽のボタンよりツイートして、次回予告をチェックしましょう🙇♂️(宣伝担当)
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#熊本地震 では炊き出しの #おにぎり で集団食中毒が発生しました。
素手でご飯に触れるのは、場合によってはリスクに繋がります。
この時期は #食中毒 リスクも増加します。#おにぎりぽっけ は主婦の知恵から生まれました。
皆さま、十分にご注意下さい。 twitter.com/chibanippo/sta…
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【野菜はよく洗って食べましょう！】
腸管出血性大腸菌（#O157 など）による #食中毒 は、肉や野菜を使った料理など、さまざまな食品が原因となっています。野菜が原因と疑われる感染例も報告されています。生で食べる野菜はよく洗って食べましょう！
#食中毒予防
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【注意！#ふぐ】
ふぐの肝臓を食べたことによる #食中毒 で、重症者が出ています！肝臓等のふぐの有毒部位は絶対に食べないでください！ふぐはふぐ処理者が処理したもの以外は食べないでください！
■詳しくは
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【カンピロバクター食中毒に注意しましょう！】
#カンピロバクター食中毒 を予防する3つのポイント
①十分な加熱（肉の中心が白くなるまで焼く）
②サラダなど生で食べるものとは別に調理
③鶏肉を調理した器具は熱湯で消毒
#食中毒
#カンピロバクター
■詳しくは
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【食べないで！#毒キノコ】
毒キノコを原因とする #食中毒 が毎年発生しています。
食用と確実に判断できない #キノコ は採らない！食べない！売らない！人にあげない！体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を！
#きのこ狩り
■詳しくは
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【#腸管出血性大腸菌(#O157 など)にご注意!】
#生焼け のハンバーグやお肉を食べたことによる #食中毒 が発生しています。
生や加熱不十分なお肉には食中毒菌が付着している危険性があります。
お肉やレバーなどは中までよく焼きましょう！
#お肉はしっかり焼いて食べようね
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【死亡例も！高齢者の #有毒植物 誤食・中毒が多発！】
有毒植物を原因とする #食中毒 患者の約半数が60歳以上！
山、庭、畑に生えている食用と確実に判断できない植物は、
採らない！食べない！売らない！人にあげない！
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給食のサバの塩焼きを食べた園児がヒスタミンによる集団食中毒に。ヒスタミンは、サバ、マグロ、イワシ等が常温で放置されると生成し、加熱しても分解しません。魚は冷蔵または冷凍し、鮮度の低下した魚を食べないようにしましょう。
ameblo.jp/cao-fscj-blog/…
#ヒスタミン #食中毒
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【食中毒に注意が必要な季節です！】
#食中毒 は家庭でも発生しています。#食中毒予防 の3つの原則で対策を！
①調理前には必ず手洗い（菌をつけない）
②生鮮食品はすぐに冷蔵庫へ（増やさない）
③食材は中心までよく加熱（やっつける）
■詳しくは
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＼「#はたらく細胞」第4話放送開始まであと2時間／
本日7/28(土)24時より始まる第4話「#食中毒」の放送まであと2時間です💡
放送各局レギュラー放送時間でのオンエアとなりますが、
⬇️ON AIRページより改めてご確認ください📺(宣伝担当)
bit.ly/2K2ArJG
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【山菜ｼｰｽﾞﾝ到来🍃有毒植物の誤食に注意‼】
例年、有毒植物を誤食し #食中毒 が発生⚠
①よくわからない植物は、絶対に｢採らない,食べない,売らない,人にあげない｣
② 食べられる山菜や野草の｢特徴を完全に覚える｣
③ スイセンなどの身近な植物をむやみに食べない
pref.nagano.lg.jp/shokusei/happy…
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【#O157 にご注意下さい！！ ～特に、高齢者・小さなお子さんはご注意を！】
「O157による #食中毒 とは？」「予防のための対策は？」などをこちらで解説しています。
⇒mhlw.go.jp/stf/seisakunit…
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【野菜はよく洗って食べましょう！】
腸管出血性大腸菌（#O157 など）による #食中毒 は、肉や野菜を使った料理など、さまざまな食品が原因となっています。野菜が原因と疑われる感染例も報告されています。特に生で食べる野菜はよく洗いましょう！
#食中毒予防
■詳しくは
mhlw.go.jp/stf/seisakunit…
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【注意！ #有毒植物 】
#イヌサフラン を誤って食べたことによる #食中毒 で、死者が出ています！
花壇、家庭菜園で野菜と観賞植物を同じ場所で栽培するのは止めましょう！有毒植物をこどもや認知症の人、認知機能の低下している人の手の届くところや台所に置かないように！
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梅雨入り後は、食べものが傷みやすく、 #食中毒 に注意が必要。食べ物を買ったら、料理を作ったら、室温に放置せずに冷蔵・冷凍保存して早めに食べきることが大切。食中毒予防の対策で、#食品ロス削減 にもつなげましょう。 #食品安全
caa.go.jp/policies/polic…
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【これからがピーク！ #ノロウイルス に要注意！】
冬に多発するノロウイルスによる食中毒の感染経路はさまざまですが、主に調理する人の手や指から広がります。石けんによる丁寧な手洗いと食品の十分な加熱で予防を！
#ノロ
#食中毒
■詳しくはこちら
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