TBS Nスタ特集で「レアハンバーグ」を紹介。ステーキとは違い挽肉を使うハンバーグのレアは食中毒リスクがある。客が鉄板で焼き加減を調整できるスタイルとのことだが、客に責任を転嫁している点も問題。 #レアハンバーグ #食中毒