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『上生菓子』-じょうなまがし- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
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上生菓子
日本伝統のお菓子
古来より伝わる製法で、日本の四季や情景、季節、様々な移り変わりを、日本の菓子にて表現する。⠀ ⠀ ⠀
#和菓子 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
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たくさんの #和菓子 の写真をありがとうございました♪とても嬉しく拝見しました。美しく、おいしい展覧会オリジナル和菓子は、青山の老舗菓匠・菊家に特別にお作りいただいています。今後もぜひ【#山種美術館の和菓子】とともに、皆さまの和菓子の写真をシェアして下さいね。お待ちしています。(山崎) twitter.com/yamatanemuseum…
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桜とルビーチョコの水ようかん!∴∵ゞ(´ω`*)♪
How to make Japanese wagashi Mizu-yokan Sakura and Ruby chocolate
youtu.be/XdR57Orgs04
日曜の夜、サザエさんの感覚で観てください
#youtube #chocolate #桜 #cherryblossom #サクラ #スイーツ #水ようかん #yokan #和菓子 #rubychocolate
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少しずつ春の訪れを感じる日が増えてきましたね。 #上村松園《春風》(#山種美術館)は、穏やかな春の風情が感じられる作品。#和菓子「春のかぜ」は、女性がまとう着物の桜模様と、ふわりと舞うモンキチョウを表現しました。#カフェのある美術館
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『日本伝統菓子』
-献上菓子- ⠀
江戸時代までは白砂糖は当時とても貴重品だったので、砂糖の使用は身分の高い者だけに限られていました。
上生菓子は大名や役人等の身分の高い人に献上するための菓子であり。
献上菓子であった。
一般の人が口にするためのお菓子ではありませんでした。
#和菓子