佐々木尊(不具合直った？🙄)（@sasaki_takashi7）さんの人気ツイート（いいね順）

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#豚の足跡 さん💁‍♂️ #明太子ちゃんぽん +唐揚げセット 北京鍋で確りと火入れされた野菜と伴って重なるラードの旨味が癖になり 出汁の底支えも相まってスル2吸い込まれるちゃんぽん麺が良い塩梅 プリップリな跳ね上げに しなやかさとワシ2感が入り混じるハイブリッド仕様の啜り心地が堪らない ゴチ🙏
2022/07/27(Wed) 19:32:36
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昨日は #麺屋白神 さん💁‍♂️ #牡蠣つけ麺 大盛り無料・雑炊付山田シェフ作品 牡蠣好きは必食のヤバいやつ ポタージュ気味の牡蠣追い上げが凄まじく濃厚な磯感がガツンと貫く。 YouTubeに纏めたのでご覧下さい☺️ よろしければチャンネル登録もお願い致します🥺 youtube.com/shorts/g5JWVXy… @YouTubeより
2023/03/13(Mon) 19:47:38
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#ラーメン福 師勝店 さん💁‍♂️ ラーメン もやしネギ多め もやしの山も高らかに化調が緩く 効いたシャバめのスープに低加水のパツ2の麺肌に口溶け良好な小麦感 天地返しをかましつつラーメンダレで調整しシャキ2食感のもやしと共に喰らうべし！ 思いの外化調は後退しており食べ易い仕上がりに😋 ゴチ🙏
2022/08/09(Tue) 19:25:29
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#二代目白神各務原店 さん #釜揚げカニみそつけ麺 釜揚げの出汁感や旨味の広がりが良くそのままでも充分イケるやつ😆 豚骨感もそうだがやはり濃密さに潜在する蟹味噌の旨味が抜きん出てるのは流石確りと受け止めてくれる麺肌の麗かさもにも注目したい！自家製蟹味噌バターが世界レベル🙈 ゴチ🙏
2023/02/17(Fri) 21:00:58
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#俺のつけ麺 緑店 さん💁‍♂️ 魚介豚骨つけ麺 新店舗へ初ホー🍜乳化したつけ汁は 良い意味でザラみを残した猛々しいつけ汁で豚骨や魚介がボディを増しておりマタオマとして必要な甘味から成る旨味が相乗しキレッキレな返しで軸を外さない正統派へゴチ🙏 #ささタマ youtu.be/Z1fds8xSv-I @YouTube
2023/06/12(Mon) 18:24:13
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#らぁ麺蒼空 さん💁‍♂️ #烏賊つけめん 烏賊のグッと来る渋味を前面に 和出汁と動物で渋味を柔らかに 返しは底の支えが適切で余韻はじんわりと長く浸れるタイプ自家製平打ち麺はゆったりとした締め上げで麺線も長めでもち2な小麦感が素晴らしい ゴチ🙏 #ささタマ youtu.be/Fvwp6z8DgK4 @YouTube
2023/06/04(Sun) 17:37:31
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#めん家一麺惚 さん💁‍♂️ バラ軟骨台湾 ZMAK  ガラが主の非乳化タイプで化調もバシ2辛味は大蒜の風味も含めて確りと 極太麺は意外にも加水はやや高めワシ2とまでは行かずツルスベでもち2とした歯応えが特徴的 特筆すべきはバラ軟骨の持ち味で トロふわなジューシーさと旨味の凝縮が素晴らしいゴチ🙏
2023/05/29(Mon) 20:14:43
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#麺者すぐれ さん💁‍♂️ ド・濃厚煮干しつけ麺 自家製超極太麺の威容も十分 マタオマの鮮烈な風味が口内で弾ければガツンと貫かれる様な濃密な味わい😋乳化したたっぷりの豚骨に解された煮干しの渋味から成る出汁感の交わりは中毒性高し😈 大西店長ゴチ🙏 youtu.be/lA9_ev0AS1o @YouTubeより
2023/05/18(Thu) 18:40:02
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#まるの さん💁‍♂️ #冷やし梅つけ麺 豚しゃぶに野菜もたっぷり！ 多加水平打ち麺は手揉みを施し爽快感と清涼感をアップ⤴️プリっとした喉越しヒラリとした啜り心地はヤミツキに😋つけ汁は白出汁を底敷きに梅の柔らかなタッチで酸っぱ過ぎない理想的なバランスで食べ易い仕上がりにゴチ🙏 #ささタマ
2022/08/13(Sat) 20:34:54
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#麺坊炗 さん💁‍♂️ #シビレ味噌坦坦麺 坦坦ベースで仄かに薫る花椒からは優しい痺れを纏わせ 確りとした味噌の甘みに胡麻を合わせゆったりとした風味の中に辣油のアクセントスパイスが柔らかく揺らめき✨ 多加水の極細麺線は啜る度に絡まるナッツが香ばしさを散りばめてくれる ノキヲ君🥩有難うゴチ🙏
2022/12/28(Wed) 18:44:45
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#中華そば華丸 さん💁‍♂️ #味玉つけ麺 特盛り平打ち麺ver 乾物等の和出汁の旨味強く感じられ 微乳化した豚鶏がボディを創り出し 調和の取れた返しに柔らかな酸味が調律を保持し瑞々しい平打ち麺のエッジの効いた啜り心地はそのままに巧みなブラッシュアップを施されている ゴチ〜🙏🎶 #ささタマ外伝
2022/10/10(Mon) 19:16:50
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#中華そばはる樹 さん💁‍♂️ 最上鴨と名古屋コーチンの醤油つけそば 完成度の高い麺は歯切れの良くコシが強めの食感にフレッシュな喉越し つけ汁はフワリと香るボディある鴨油🦆味わいは常に呼び戻しと引き上げの連続で高い純度で流れて行く旨味の数々が🙆‍♂️ ゴチ🙏 youtu.be/r4oDLdcrtWQ @YouTube
2023/06/21(Wed) 18:10:38
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#らぁ麺かものはいろ さん💁‍♂️ ほろほろ鳥の和えそば 明日から提供予定の限定をフライングゲット！鶏の上質な甘みが絶妙でソフトタッチでありながらネギに豚コマ返しの旨味が啜り上げれば一気に襲い来るパワータイプ平打ち麺手揉み麺は加水も含め繊細でそのバランスがベストマッチでゴチ🙏 #ささタマ
2023/06/30(Fri) 21:37:24
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#寄り道すぐれ さん💁‍♂️ #特製濃厚白湯汁つけ麺 噛み締めて薫る小麦の香り弾ける しなやかな麺肌に心地良い歯応え颯爽とした喉越しが堪らない😋エスプーマの塩梅の広がりが良く返しとのマッチングも🙆‍♂️鶏🐔の旨味の溶け込みに 野菜の追い上げも適切でバランス重視の構成が💯ゴチ🙏　#ささタマ外伝
2022/10/26(Wed) 18:47:43
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#ありがた屋 さん💁‍♂️ #朝ラー 限定 #ゴールドラッシュの冷やしコーンクリームつけ麺 和出汁やベシャメルソースもそうだが やはり濃密さに潜む🌽の甘みが抜きん出てるのは流石 #京小麦 のしなやかな麺線がリフト時に絡み 喉越しは艶に富んだ潤いたっぷりな麺線に芯を感じる 牧野大将ゴチ🙏 #ささタマ
2022/08/14(Sun) 18:12:44
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#らーめんまるはち 春日井店 さん💁‍♂️ #男気皿台湾 カレー追飯付木曜限定 王道のカレーだが啜れは啜るほど嵌って行く抜群の中毒性😈 うマイルドなカレーにキレッキレの醤油ダレが絡む！増した脂と🧄で旨味の底上げを図りつつジャンキーさも引き上げ 男気肉🐷はトロふわジューシー😋 ゴチ🙏 #ささタマ
2022/07/22(Fri) 19:07:37
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#麺喰 さん💁‍♂️ #麻婆冷麺 #魯肉飯 自家辣油と豆板醤の調合が絶妙で辛味よりも旨味が先行😋柔らかな甘みと旨味がゆったりと追いかけて来る ヒラリと舞う超平打ち麺も中毒性を高めており平打ち麺好きのハートを鷲掴みにして離さない🍜 森店主ゴチ〜🙏  #ささタマ youtu.be/iu4nr1HGWHY @YouTube
2023/06/23(Fri) 18:16:23
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#旨辛タンメン誠屋 さん💁‍♂️ #魚介豚骨つけ麺 ネギ+炒飯セット 酸味は微塵にも感じさせない滑らかなタッチに確りと乳化した 豚🐷の甘みをふんだんに出しながら 小麦の色香ムン2のストレート角麺はドボ漬けして啜り倒すべし！ 炒飯は焦がし醤油の香りが立ちしっとりとして美味い😋 大池店主ゴチ🙏
2022/07/24(Sun) 18:41:36
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#小麦と焼あごすぐれ さん💁‍♂️ 限定麺 合わさる溜まりの調和性も凄いが浅利出汁の段階的に移り変わる旨味のベクトルが素晴らしく 麺を浸す毎に表情を変えるどん2変わる攻めのスタイル 〆は余った昆布水とつけ汁を合わせスープ割り、風味旨味共に爆発的な駆け上がりを感じる 沼倉店長ゴチ〜🙏
2022/08/17(Wed) 20:04:31
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#九頭馬 さん💁‍♂️ #蔵出し味噌つけ麺 先ず漂って来たのは熟成感ある酸味 ツンとした尖りは無いもののかなり強めその後柔らかな出汁感と共に グン2呼び起こされて行く味噌 薄手の平打ち麺はほぼ常温という温度帯相性も考慮され小麦感も分かりやすいが纏わりつく水菜が煩いかな ゴチ🙏 #ささタマ外伝
2022/08/16(Tue) 19:29:37
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#ありがた屋 さん💁‍♂️ #鶏香露 冷やしだからこそ本領発揮！ #京小麦 の存在感 平打ち麺の滑らかでしなやかな舌触りと香ばしく翔る余韻が良い 鶏の旨味を直線的に出しググッと持ち上がる驚異的な出汁感 味醂と醤油が非常にマッチしておりその融和性と開放的な抜け感が堪らない一口へゴチ🙏 #ささタマ
2022/08/06(Sat) 19:50:38
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#麺道ひとひら さん💁‍♂️ #台湾つけ麺 #京小麦 の極太麺は轟く様な旨味と香りで王者の風格と凄みを併せ持ち👑 台湾ミンチと絡めまぜそばとして楽しめつけ汁は豚骨と魚介の安定した伸び行きで熱々でゆったりとした粘り気を持たせ自家製辣油の爽やかなスパイスが突き抜けて行く余韻が堪らない ゴチ🙏
2022/11/09(Wed) 20:00:58
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#麺屋白神 さん💁‍♂️ #冷やし芋汁そば ※大池店長お任せ顔アートver とろろと出汁感の調和性も凄いが統制の取れたカエシが更に旨味をビルドアップ！麺線も長く持ち上げも良好でプチ2に弾ける小麦感 味変の山葵ソースにまぜ海苔や野沢菜の食感など段階的に移り変わる旨味のベクトルが素晴らしい ゴチ🙏
2022/08/29(Mon) 19:31:03
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中華そば #大橋家巨泉 さん💁‍♂️   味噌鳥南蛮そば 夜限定 麹味噌のシルクの様に柔らかなタッチから弾け出る様にして流れ出る抜け感と余韻が最高💯 名古屋コーチンを使用し繊細に組み立てられているが食べ進める毎にどんどん旨味が膨らんで行く味わい深く変化するグラデーションが秀逸🌈ゴチ〜🙏
2023/03/01(Wed) 19:51:37
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#麺屋三郎 さん💁‍♂️ 蟹味噌つけ麺具あり 無化調仕上げのつけ汁には動物系を軸に乾物の旨味も溶け込みドシッとした旨味ながら繊細な表情も併せ持つ麺は多加水の平打ち麺で瑞々しく艶やかな麺肌が組み合わさって魅せるつけ汁との交わりが堪らないゴチ🙏 #ささタマ youtu.be/eHzS1IEKzhY @YouTube
2023/06/14(Wed) 06:38:50
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