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【手洗いと食品の加熱で防ごう！#ノロウイルス による食中毒】
ノロウイルスの感染経路はさまざまですが、主に、調理する人の手や指から広がります。
石けんによる丁寧な手洗いと食品の加熱で予防しましょう。
#ノロ
#食中毒
■詳しくはこちら
mhlw.go.jp/stf/seisakunit…
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【アニサキス #食中毒 に注意！】
#アニサキス は寄生している魚介類が死亡し、時間が経過すると内臓から筋肉に移動します。
有効な予防策
①新鮮な魚を選び、速やかに内臓を除去
②内臓を生で食べない
③目視でアニサキスを除去
④さらに、冷凍・加熱が有効
mhlw.go.jp/stf/seisakunit…
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4月20日（水曜日）、淀川下流部のシジミから、国の定める規制値を超える麻痺性貝毒が検出されました。
食中毒のおそれがありますので、淀川下流部に自生する二枚貝（シジミなど）を採って食べないでください。
#貝毒 #食の安全安心 #食中毒
pref.osaka.lg.jp/shokuhin/shoku…
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＼「#はたらく細胞」ニコ生第4話上映会／
本日7/30(月)23時からはニコニコ生放送📺にて第4話「#食中毒」の上映会が開演となります🎉
【ニコ生(2018/07/30 23:00開始)】「#はたらく細胞」4話上映会
nico.ms/lv314058463
是非タイムシフト予約を🙇♂️
一緒に盛り上がりましょう😊(宣伝担当)
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カレーを保存するとき、 #食中毒 には要注意。
食中毒菌の一種、 #ウェルシュ菌 が繁殖しないよう、
・小分けして、素早く確実に #冷やす
・しっかり #加熱 する
食中毒も食品ロスも減らしましょう。
10月は #食品ロス削減月間
caa.go.jp/policies/polic…
cookpad.com/kitchen/104219…
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【#食中毒 に注意】
生の牛肉、豚肉、鶏肉には食中毒菌が付着している危険性があります。また、加熱が不十分な生焼けのお肉でも食中毒の可能性があります。
お肉やレバーなどはよく焼いて食べましょう！
#お肉はしっかり焼いて食べようね
■詳しくは
mhlw.go.jp/stf/seisakunit…
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【手洗いと食品の加熱で防ごう！#ノロウイルス による食中毒】
ノロウイルスの感染経路はさまざまですが、主に、調理する人の手や指から広がります。
石けんによる丁寧な手洗いと食品の加熱で予防しましょう。
#ノロ
#食中毒
■詳しくはこちら
mhlw.go.jp/stf/seisakunit…
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【アニサキス #食中毒 に注意！】
#アニサキス は寄生している魚介類が死亡し、時間が経過すると内臓から筋肉に移動することが知られています。
予防には
①新鮮な魚を選び、速やかに内臓を除去
②内臓を生で食べない
③目視でアニサキスを除去
④さらに、冷凍・加熱が有効
mhlw.go.jp/stf/seisakunit…
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【家庭での調理によるアニサキス食中毒に注意しましょう！】
アニサキスは魚介類に寄生しており、食酢、塩漬け、醤油、わさびでは死滅しません！冷凍・加熱が有効です！
アニサキスによる食中毒の予防方法はこちら⇒
mhlw.go.jp/stf/seisakunit…
#アニサキス #食中毒
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【注意！】消費者が調理したフグを原因とする #食中毒 が発生し、死者が出ています。フグの素人調理は非常に危険です！フグの処理は資格を持つ専門の方に依頼し、依頼できない場合は食べないでください！
caa.go.jp/policies/polic…
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＼体の勉強は自分の勉強☝️／
#細胞博士 こと鈴川先生(@suzukawa_yozemi)と #はたらく細胞 のキャラクターたちによる「#はたらく細胞ゼミナール」第4回を公開いたしました🆙
第4話「#食中毒」をテーマに、先生が白血球(好中球)さん・好酸球さんと一緒にご紹介👨🏫(宣伝担当)
youtu.be/gbgEgqunT3E
