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#アニサキス って知ってる？寄生虫の一種で、サバやイカに寄生していることがあるねん！長さ2～3cmの糸のような見た目で、目で見ることもできるから、お刺身やしめサバについているのを見つけたら、ちゃんと取ってから食べてや～☆
#刺身 #しめサバ #食中毒予防 #食の安全安心
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4月5日（水曜日）、淀川下流部のシジミから、国の定める規制値を超える麻痺性貝毒（まひせいかいどく）が検出されたで！
食中毒のおそれがあるから、淀川下流部に自生する二枚貝（シジミなど）を採って食べたらあかんで！
#貝毒 #潮干狩り #食の安全安心 #食中毒
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大阪府海域の二枚貝から国の定める規制値を超える麻痺性貝毒（まひせいかいどく）が検出されたで！
食中毒のおそれがあるから、大阪府の海岸に自生する二枚貝（シジミ、アサリ、ムラサキイガイ、カキなど）を採って食べたらあかんで！
#貝毒 #潮干狩り #食の安全安心
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4月20日（水曜日）、淀川下流部のシジミから、国の定める規制値を超える麻痺性貝毒が検出されました。
食中毒のおそれがありますので、淀川下流部に自生する二枚貝（シジミなど）を採って食べないでください。
#貝毒 #食の安全安心 #食中毒
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