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写真の右側は、農研機構が開発した #開張型イネ 。写真左のコシヒカリと比べ、葉が放射状に広がっていますね。 放射状になることで、効率よく日光を浴びることができ、加えて、雑草の生育も抑制できます。 しかし、このイネがすごいのは実はこれだけではありません! #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2209/…
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毎年恒例、 #雑煮文化圏マップ はこちら! ちょうど #関ヶ原 の辺りで #角餅#丸餅 が分かれるのですね。私は #茨城県 出身ですが、わが家の #お雑煮 はまさしく、すまし汁、角餅です。 皆さんの家のお雑煮もぜひ教えて下さい! maff.go.jp/j/pr/aff/2001/… #農林水産省 #aff
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大ヒット商品にもなった #悪魔のおにぎり 。実は、南極観測隊の調理隊員が #食品ロス削減 のため編み出したおにぎりなんです。余った天かすと青さのり、天つゆで作る、高カロリーだけどとってもおいしい、まさに悪魔的なおにぎりです。 #農林水産省 #aff #食品ロス削減月間 maff.go.jp/j/pr/aff/2010/…
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ツイッターで、#焼肉の部位 が話題になっているようなので… 決定版【#肉の部位図鑑ポスター】をご用意しました! まずは牛肉です。 拡大印刷して掲示もできますよ。 ダウンロード版はこちらから。 #農林水産省 #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2009/…
#空幕広報室 です✈︎ お誘いありがとうございます😀 生産者の皆さんへ感謝を忘れず みんなでモリモリ食べましょう🐔 #農林水産省 #フードバンク #和食 #唐揚げ #航空自衛隊 #からっと隊長 #aff twitter.com/MAFF_JAPAN/sta…
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ウインナーとフランクフルトの違いは?? どちらもソーセージの一種で、原料や製法によって1,000種類以上もあるそう。外側の皮の部分であるケーシングに使う家畜動物の種類によって、その名称が変わるのです。#農林水産省 #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2009/…
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「かきピー」といえば? そうですね、#牡蠣#ピーマン ですね! しかもそれを中華風カレーにしちゃうなんて… これはもう、ご飯もビールも止まらないッッ!! #OPFC #aff #金曜日はカレー #農林水産省 maff.go.jp/j/pr/aff/2201/…
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みなさんの好きなお肉は何ですか?カルビ?タン?でも、どこの部位だっけ…と疑問に思うこともあるのでは。 そこで決定版【肉の部位図鑑ポスター】をご用意しました!焼き肉の定番、牛肉からご紹介! ダウンロード版はこちらから。拡大印刷もできますので掲示用にもぜひ。#aff maff.go.jp/j/pr/aff/2009/…
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もももももももももももももももももももも モモモモモモモモモモモモモモモモ モモモモモモモモモモモモモモモモモモモモモモ MOMOMOMOMOMOMOMOMOMO 見えました!アナタが今、無性に食べたくなっているのは、#福島県 の桃ですね! #aff #食べて応援しよう maff.go.jp/j/pr/aff/1905_…
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ステーキを注文する際、焼き加減として、「レア」、「ミディアム」、「ウェルダン」といった言葉がありますが、そのうち「レア」と「ウェルダン」は、卵のゆで加減を表現した言葉に由来することをご存じですか? #農林水産省 #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2009/…
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เค้าลองแล้วแต่รู้ตัวว่าฝืนก็ไม่เล่นละ ( s.lazada.co.th/l.ZoAW พิหกัส #aff )
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決定版【肉の部位図鑑ポスター】 牛肉、豚肉ときたら、もちろん鶏肉もあります! せせり、もも、かわ、ハツにレバー♪ 焼鳥好きの方も煮込み好きの方も、好きな部位をひと目で確認! 拡大印刷もできます。店舗での掲示用にもぜひ! ダウンロードはこちら #農林水産省 #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2009/…
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秋の味覚、#きのこ#きのこそば が大好きです。 写真は世界最大級のきのこ、「#ニオウシメジ」。そのサイズには驚きです。もし写真のニオウシメジを使ったら、一体何人分のきのこ料理を作れるのでしょうか。しばらくきのこには困らないですね。 #農林水産省 #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2110/…
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\🌸花見のお供に🌸/ #桜餅 は関東と関西で作り方や形が違います! 関東では水溶き小麦粉をクレープ状に焼いてあんを包み、関西では道明寺粉の餅であんを包みます。 関東出身の私、もち米の食感がやみつきになる関西風が好みです。 みなさんはどちら派ですか? #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2303/…
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海藻の一種、フノリ。海の岩場の、乾燥や紫外線にさらされる過酷な環境に生息しており、身を守るために多糖を生産します。 #福井県立大学 では、このフノリ多糖を活用した #文化財 修復材を開発しました。 食べるだけでない、フノリの可能性、恐るべし! #農林水産省 #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2203/…
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【30分で手作りバター!】 ①よく冷やした牛乳と生クリーム(乳脂肪45%)を100mlずつ用意 ②ペットボトルに入れて蓋をしめる ③時々冷やしながらひたすら振る ④固形分と水分に分かれたら取り出す。お好みで塩を混ぜて完成 おいしいだけでなく、腕も鍛えられます! maff.go.jp/j/pr/aff/1806/… #aff
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花見でよく見かける「染井吉野」は2種の #桜 の種間交雑により生まれたもの🌸 豊島区駒込の「染井村」が発祥とされ、名前の由来にもなっています。 JR駒込駅前の染井吉野桜記念公園では、親であるエドヒガンとオオシマザクラが見られます! #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2303/…
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「前例のないものに対し、仮説と検証、考察を繰り返すことで、動物が元気になると非常に嬉しい。」 #鳥#カメ#ウサギ など幅広い動物を受け入れる #獣医師 の言葉です。 さまざまな動物たちの健康が、こうした粘り強い獣医師に守られています。 #農林水産省 #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2109/…
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#農林水産省 が3月14日1時59分をお知らせします。 314159…この数字の並び… は!これは「さあ一緒にイチゴ食う」を表している! ということで、15時9分にも同じ並びになるので、 今日のおやつは、国産の甘酸っぱいイチゴで決まりですね🍓 #円周率の日 #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2103/…
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今日は #いいりんごの日 。 弘前大学が育成したりんご「#紅の夢 」は果肉まで鮮やかな赤色なのが特徴です。 その美しい赤色を活かしたドライフルーツの製品化にも成功。しかしその開発までの道のりは平坦ではなかったそうです。詳しくはこちらから! #農林水産省 #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2110/…
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決定版【肉の部位図鑑ポスター】、実は豚肉もご用意しています! ハツにレバーに肩ロース♪初めて知る部位もあるかも! ダウンロード版はこちらから。拡大印刷もできますので店舗での掲示用にもぜひご活用ください! #農林水産省 #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2009/… twitter.com/MAFF_JAPAN/sta…
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2月22日は #おでんの日 消化もよく、お出汁も出るねりものは、おでんには欠かせません! え、さつま揚げの呼び方が地域によって違う??ハモが主原料のあんぺい??? …なんでも知ってるつもりでも、本当は知らないことが、たーくさんありますね。 #農林水産省 #aff maff.go.jp/j/pr/aff/1801/…
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12月の北海道でマンゴーを栽培していると知り、目からマンゴーが飛び出るほど衝撃を受けました。 (宮崎県出身・係員) なんでも北海道鹿追町はエネルギーの地産地消に取り組んでおり、家畜排せつ物から発電した際の余剰熱でハウスを温めているそうです。 #農林水産省 #aff  maff.go.jp/j/pr/aff/2112/…