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「国産牛」と「和牛」の違い、ご存じですか？
国産牛は品種や生まれた土地に関係なく、生まれてから出荷まで、最も長く日本で飼育された牛を指します。
一方の和牛は黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の４品種間の交雑により生まれた牛を指します。
#農林水産省 #aff
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天然では水揚げ量が極めて少なく、「幻の魚」として注目されてきた小型の #マグロ 類の #スマ 。
愛媛大学では、愛媛県や地元の生産者と協力し、卵からふ化させて育てる、スマの完全養殖に成功しました。
私も、ぜひ食べてみたいと思いました！
#農林水産省 #aff
maff.go.jp/j/pr/aff/2112/…
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本日も焼き肉が盛り上がる日と聞きつけた #農林水産省 が、TLにお肉の部位マップを投下します。
今日は存分にお肉を焼きましょう！
できたら国産で…
ちなみに、いつも腹ペコな私は無類のホルモン好きです。
#aff
#これを見た人は焼肉の推し部位をあげるそして食べる
maff.go.jp/j/pr/aff/2009/…
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ここで、栗の手軽な食べ方を紹介！
沸騰した湯に生の栗を入れ、中火で40分から50分ゆで、縦半分に切ると、なんと、中身をスプーンで食べられるんです！皮をむく手間が省けますね！
#aff 2019年の栗特集では、知って得する栗の豆知識を数多くご紹介しています！
maff.go.jp/j/pr/aff/1910/…
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#サボテンは、熱や乾燥、環境ストレスへの耐性が非常に強い植物だと知っていますか？乾燥地では、家畜飼料や水の供給源として重要な役割を果たし、その機能に世界が注目しています。
日本におけるサボテン研究をリードしているのが、中部大学の堀部貴紀准教授です。
#aff
maff.go.jp/j/pr/aff/2209/…
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「肉のドリップが気になるから洗うね！」
「ちょっと待って！」
日頃、あまり料理をしないという友人と一緒に下ごしらえの際の会話。
肉を洗うとシンク周辺に食中毒の原因となる細菌が飛び散る可能性があるため厳禁！
#食中毒予防 ハウツーの1つです。
#aff
maff.go.jp/j/pr/aff/2212/…
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#いい肉の日 。
このアカウントではすっかりおなじみの #肉の部位図鑑 をながめながら、今日の夕食はお肉を存分に楽しんでみては？
酉の市が終わったばかりで、今日は #焼き鳥 気分です。
牛、豚のポスターもここからダウンロードできます！
maff.go.jp/j/pr/aff/2009/…
#農林水産省 #aff twitter.com/JMSDF_PAO/stat…
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突然ですが、#南極 の観測隊の日々の食事は、どうしていたのか、気になりませんか？
野菜が食べたいときはどうしてたのでしょう？
本日公開の #aff は、#南極料理人 に南極での食事を徹底取材！日常生活でも役に立つ冷凍食材の活用法が満載です！
#農林水産省
maff.go.jp/j/pr/aff/2107/…
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羊の腸に肉を詰めるとウインナー、豚の腸だとフランクフルト、牛の腸だとボロニアと呼ばれます。
ちなみに人工ケーシングの場合は、直径20mm未満がウインナー、20mm以上36mm未満がフランクフルト、36mm以上がボロニアと呼ばれるのです。#農林水産省 #aff
twitter.com/MAFF_JAPAN/sta…
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今日は二十四節気の「#大寒」
まだまだ寒い日が続きますが、「#甘酒」を飲んで温まりませんか。
そのままでも美味しいですが、果物、抹茶などを「ちょい足し」するのもおすすめ。
筆者はきなこを足して飲んでみたいです。
あなたなら何を足しますか？
#農林水産省 #aff
maff.go.jp/j/pr/aff/1812/…
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同大学が開発した修復材のすごい点は「無色透明」であること。これまでのフノリを用いた修復材は、フノリ由来の色がついてしまうことが課題だったそうです。
またフリーズドライのため、温水を加えるだけで簡便に使用できることも、現場では魅力だそうです。
#農林水産省 #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2203/…
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【お知らせ】 #牛乳 や #ヨーグルト を普段より1本多くお買い求めいただきたく #プラスワンプロジェクト が始まりました。 #aff ではそんな牛乳を大特集。栄養や種類の話から、「なぜ銭湯に牛乳が？」など知って得する豆知識まで！maff.go.jp/j/pr/aff/1806/…
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ซื้อ aukey ใช้ครั้งนึง=ซื้อตลอดไป ของมันทนมากๆๆ ใช้ทั้งหัวชาร์จ สายชาร์จไอโฟน ไอแพด ทั้งบ้านใช้แต่ยี่ห้อนี้ ล่าสุดซื้อพาวเวอร์แบงค์มา บางเฉียบ สวรรค์ของคนใช้เป๋าใบเล็ก
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#aff
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【STOP毒きのこ#3】
見るからに危なそうなこちらのきのこは #カエンタケ という #毒きのこ 。
カエンタケは、毒性が非常に強く、触れただけでも皮膚が炎症を起こすことがあります。見つけても絶対に触ってはいけません！食べると、死に至ることも。
#農林水産省 #aff
maff.go.jp/j/pr/aff/2110/…
