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＼7月10日は #納豆の日／
【味付けは付属のタレだけ！簡単チャーハン】
①ご飯と卵を混ぜる
②①を炒め、カラシを入れて混ぜた納豆を粘り気が弱くなるまで炒める
③付属のタレをまわし入れる
納豆は炒めるとパラっと仕上がるため、チャーハンとの相性抜群！
納豆の日にぜひ作ってみてください
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🐟３～７日は #さかなの日🐟
そして、７月７日は #川の日
#さかなの日 を応援してくれている #アンジュルム #川村文乃 さんも、応援メッセージでイチオシの魚を紹介🐡
#さかなの日 担当者のオススメは、骨がやわらかくまるごと食べられる旬の若鮎です。
sakananohi.jp twitter.com/MLIT_JAPAN/sta…
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#トウモロコシ １列分の粒が、一気にはがれてスッキリ！
粒をはずして食べる時は、こんな風にしています🌽
１．トウモロコシの粒の下に、スプーンの柄（幅が狭く、厚みのない柄）をグリグリっと入れて、１列分の粒をはずす。
２．この１列から指のはらを使って、１段ずつはがす。
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【米担当からのお知らせ】
米消費拡大のPRポスターではお子さんがモデルになっているイメージがありますが、中高年世代を中心に米の消費が減少している現状から、当省では、同年代である私たち自身でモデルを務めてみました。
少しでも米の消費拡大に寄与できれば幸いです。
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【驚きの反響】
荒川 弘「百姓貴族@hyakusho_kizoku」×TOKYO NODAI×農林水産省コラボ展＠農水省を開催したところ、通常の２倍以上の方に訪れていただきました。
「牛乳を飲みます」「食料自給率は大切な課題」など担当者を奮い立たせる多くのお言葉をいただきました。
皆様ありがとうございました
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【30分で手作りバター！】
①よく冷やした牛乳と生クリーム（乳脂肪45％）を100mlずつ用意
②ペットボトルに入れて蓋をしめる
③時々冷やしながらひたすら振る
④固形分と水分に分かれたら取り出す。お好みで塩を混ぜて完成
おいしいだけでなく、腕も鍛えられます！
maff.go.jp/j/pr/aff/1806/…
#aff
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【職員の書いた本が読書感想文の課題図書に選ばれる】
「BUZZMAFFばずまふ」所属の国家公務員YouTuber白石優生が執筆『タガヤセ！日本』が青少年読書感想文全国コンクール高等学校の部の課題図書に選出されました。
突然の朗報に対し著者は「えっ」と述べました。
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成長期に畑に触れ、食卓に並ぶ食材のルーツを知ることは食育の観点でも素晴らしいことです。
聖氏はピーマンが苦手かのような印象がありましたが、先代では芙羽氏はピーマン、円氏はにんじん、来海氏はトマトを克服し、好きになりました。
聖氏の健闘を祈ります。（2/2）
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ハレワタール氏、虹ヶ丘氏、聖氏、ツバサ氏、エル氏が訪れたヨヨ氏の家庭菜園では鷲の模型が設置されておりました。
カラスやムクドリ、スズメによる農作物被害は深刻であり、ソラシド市も例外でないことが推測されます。（1/2）
#precure
#プリキュア twitter.com/TVanime_precur…
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【牛乳と酢だけ！カッテージチーズ】
①牛乳500mlを鍋で温め、沸騰直前で火を止める
②酢大さじ3を入れ、軽く混ぜる
③ダマができたら、キッチンペーパーなどを引いた網でこす
④重しを乗せて30分程度水分を抜く
酢を入れるだけで簡単に作れます！
牛乳の旨みがすごすぎるチーズは絶品です。
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関西空港で働く新米検疫探知犬のシルク。小さな体を活かし、たくさんのお客さんの中でも難なくにおいを嗅いで、荷物の中からお肉を見つけるよ。真空パックされた #ソーセージ であっても持ち込めないので、持ってこないでね！
#農林水産省 #動物検疫所
maff.go.jp/aqs/job/detect…
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【お詫びと訂正】
皆様からのご指摘にもありましたが、白いアジサイの花が人間に無色に見える理由は、正しくは「可視領域の光をほとんど反射してしまうため」です。
「可視領域の光をすべて吸収してしまう」と反対の表記をしてしまいました。
大変失礼いたしました。
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野菜や果物を生で食べるときは、きれいな水でよく洗ってから食べるようにしましょう。
maff.go.jp/j/syouan/seisa… twitter.com/Shokuhin_ANZEN…
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本日は #和菓子の日
和菓子は甘いもの
そんな風に思い込んでいた私が、先日食べた「醤油だんご」は衝撃的な味。
上新粉のお団子に、生醤油をさっと塗っただけなのに、香ばしくておいしい！
また世界が広がりました…もちろんこし餡も好きです。
maff.go.jp/j/pr/aff/2002/…
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「朝焼き肉」というパワーワードをご存じでしょうか。
朝からお米を食べたい時、頑張って自炊するのではなく食べに行ってみるという選択肢もあります
こちらは焼肉ライク 新橋本店の「朝焼肉セット」
他にも、朝からこだわりのお米が食べられるスポットをご紹介
🍙入り口🍙
maff.go.jp/j/pr/aff/2306/…
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ジャガイモの食中毒にご注意ください！
ジャガイモには、微量の天然毒素が含まれています。光が当たることで毒素が増えてしまいますので、光が当たらない場所で保存をしましょう。
そのほかジャガイモによる食中毒を予防するため、注意すべきポイントもご確認ください！
maff.go.jp/j/syouan/seisa…
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わ！寝坊した！
そんな日の 朝ごはんは、ワンハンドで食べられる「スティックおにぎり」しかも冷凍もできるから便利。私はこんな感じに作ってお弁当にも持っていくのです。
⇩朝からお米をおいしく食べたい方⇩
maff.go.jp/j/pr/aff/2306/…
#可愛くてごめん
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「百姓貴族」に会いに来て！
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6月は「食育月間＆牛乳月間」です。
農林水産省消費者の部屋では、5月29日(月)～6月9日(金)※土日休館、
荒川 弘〈百姓貴族〉×TOKYO NODAI×農林水産省コラボ展示を開催！
複製原画展示や顔パネル撮影、お楽しみください！
maff.go.jp/j/syouan/heya/…
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【拡散のお願い】
口蹄疫やアフリカ豚熱がアジアで発生中です
ウイルスが持ち込まれると日本の畜産業に甚大な被害が出ます
以下、お願いです
①アジアからの肉製品の持ち込みは絶対にやめてください
②入国後１週間は動物園、観光牧場などに行くことを極力控え、行く場合には施設に確認してください
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先日、当アカウントが
カレー好きの黄色いクルクル眼鏡の何者かにジャックされました。
失礼いたしました。
また、カレーとは何かについて、
たくさんのご回答ありがとうございました。
キャンプのカレー、給食のカレー、飲み物など
大変分かりみが深みでした。
#OPFC twitter.com/MAFF_JAPAN/sta…
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【材料2つ！お家で国産生パスタ】
①国産小麦粉(強力粉か薄力粉）100gと卵1個を混ぜ、必要に応じて水を足す
②生地を1時間ほど寝かし、1ミリ程度に伸ばす
③三つ折りにして、好きな幅にカットする
④麺を5〜6分茹でる
こねて切るだけの簡単すぎる生パスタ。
これ、ハマります、、、
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夏が近づいてきました。
体力の落ちるこの時期「お肉を食べてスタミナ補給」なんてことを考えていらっしゃる方もいるのでは？
お肉はしっかり火を通す！
生肉用の箸やトングを用意する！
といったポイントに気を付けて、食中毒を防ぎ、おいしいお肉を楽しみましょう。
maff.go.jp/j/syouan/seisa…
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