『日本伝統菓子』 -五品盛り- 日本菓業振興会という 名だたる和菓子組合に通っていた頃の作品です。 数年前の作品でしょうか。 五味五色と言って、 5つの味と色を使用します。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #wagashi #山形お菓子 #YouTubeもよろしく
『日本伝統菓子』 -春思出(はるおもいで)- 春の景色を現した和菓子です。 今年はお花見は出来なかったので、 今までの春の思い出を和菓子にしてみました。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #あずきやど #伝統 #春
-若鮎- 竹串で作った空洞が川の中に入り込んだ太陽の日差し、錦玉を切った切り口は川の流れの揺らめきに。 白い皿は若鮎が見やすく、錦玉羹は角度や器でも見え方が大きく違ってくるのが面白いですね #和菓子 #錦玉 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形お菓子 #あずきやど #伝統 #若鮎
-五品盛り・五月-   今日は五月の節句、子供の日 という事で、五月の五品盛り。 武者人形を飾る意味は、 『わが子の盾になり、守ってくれるようにという意味があるから飾るんです』 #和菓子 #錦玉 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形お菓子 #あずきやど #伝統 #子供の日
-羞花閉月 (しゅうかへいげつ)- 『日本伝統菓子』 花も恥じらい、月も隠れるほどの 容姿のすぐれた美しい女性が集まったたとえ。。 四字熟語、羞花閉月 #和菓子 #錦玉 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形お菓子 #あずきやど #伝統
-和菓子店、福来雀あずき宿- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 2020/5/12 ついに山形県山形市で和菓子店をOPENしました! 『美味しいあずきを活かした生クリーム大福と和菓子の伝統を感じる』をテーマにしたお店です。 #和菓子 #錦玉 #土屋タダヒロ #山形お菓子 #あずきやど #あずき宿
『あなたトトロって言うのね!』 -となりのトトロ和菓子- メイ「会っちゃった、トトロに会っちゃった!」 サツキ「夢だけど」「夢じゃなかった!」   ネコバス「……」 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形お菓子 #山形和菓子 #となりのトトロ
-となりのトトロ和菓子- 「マックロクロスケ出ておいでー!出ないと目玉をほじくるぞ!」   金曜ロードショーやってるのでトトロの和菓子の再投稿してみました #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形お菓子 #山形和菓子 #となりのトトロ