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今週は日本三大まんじゅうの１つ「柏屋」が登場。名物の薄皮饅頭は地元福島だけでなく、全国にファンがいる伝統和菓子。そんな柏屋の創業は幕末。災害や震災、何度も困難を乗り越えてきた。地元にとことん尽くし、お客に寄り添い続けた商売の極意に迫る。#柏屋 #和菓子 #手土産 #福島 #幕末
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