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『七夕』
今日は織姫と彦星を和菓子で2種類表しました。
1作目は織姫、
桜の花を錦玉に使用して、織姫の羽衣を。
２作目は彦星、
道明寺を混ぜて、爽やかな青い色に。
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阪急うめだ地下1階「伝統と革新の融合 ネオ和菓子」9/10まで
→hankyu.co.jp/ekiblo/no_om/2…
鈴鹿にある大徳屋長久の"It Wokashi"は飲めるほどに柔らかい大福。他にも今までにない新しい和菓子のセカイ。
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