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#デーツ という果実をご存じですか？
#サウジアラビア など中東の有名な特産品で、ナツメヤシの果実を干したもの。見た目は地味ですがとても甘くて栄養たっぷり♪
独特のとろみや甘みから、私たちの日常生活でもおなじみの調味料の原料として使われていたりします。
#農林水産省 #G20
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先輩１「てりたましか勝たん」
先輩２「いや、マヨネーズ大量にかける」
大先輩「うちの地元は焼くときにマヨネーズを入れて焼く」
上司「キャベツ入ってないと･･･」
私「･･･」
たこ焼き１つとっても十人十色
食文化って奥が深いですね
#農林水産省
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今日は二十四節気の「#大寒」
まだまだ寒い日が続きますが、「#甘酒」を飲んで温まりませんか。
そのままでも美味しいですが、果物、抹茶などを「ちょい足し」するのもおすすめ。
筆者はきなこを足して飲んでみたいです。
あなたなら何を足しますか？
#農林水産省 #aff
maff.go.jp/j/pr/aff/1812/…
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【注目】
モモの果実被害が大きく減少！
モモせん孔細菌病の伝染源である春型枝病斑を複数回せん除することで、果実被害が大きく減少することが分かりました。
病斑部のせん除と周年防除体系をマニュアル化！
いつでもご覧いただけます！
#農林水産省
maff.go.jp/j/kanbo/kihyo0…
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本年も、#ジャンボタニシ が、関東以西の広い範囲で確認されています。
本貝による水田被害を防止するため、春～夏に実施する防除対策をリーフレットにまとめています。
リーフレットやマニュアル等を参考に、田植期の対策に取り組みましょう。
#農林水産省
maff.go.jp/j/syouan/syoku…
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暑い日が続いています。食品の保存に欠かせない冷蔵庫ですが、食品の詰め込み過ぎは、庫内温度を上昇させ、食中毒発生のリスクを高めます。
#農林水産省 は食品を冷蔵庫で保存する際に注意したい点をご案内しています。
詳細はこちら
maff.go.jp/j/syouan/seisa…
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同大学が開発した修復材のすごい点は「無色透明」であること。これまでのフノリを用いた修復材は、フノリ由来の色がついてしまうことが課題だったそうです。
またフリーズドライのため、温水を加えるだけで簡便に使用できることも、現場では魅力だそうです。
#農林水産省 #aff maff.go.jp/j/pr/aff/2203/…
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#プラスワンプロジェクトセカンドステージ では、酪農を応援するため、在庫が過剰となっている脱脂粉乳を使っている乳製品を中心に、アイスクリームは1日1個、ヨーグルトやチーズは普段より1個多く消費することを推進中。
引き続き、御協力よろしくお願いします。
#農林水産省
maff.go.jp/j/chikusan/gyu…
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タニタさん（@TANITAofficial）訪問の詳細をついに公開！
国産食材を美味しく食べながら、健康的にダイエットを進める方法を、とても丁寧に教えていただきました！
秘訣は毎日○○することだった？！
詳細は動画にて↓
youtube.com/watch?v=FTIh8p…
#BUZZMAFF
#農林水産省
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どっきりどっきりDONDON!!
美味しいお出汁がわいたらどーしよ？（こーする！）
↓↓
cookpad.com/recipe/3548789
昆布やかつお節を使い、一から出汁を取ってみるのも、#和食文化 を学ぶという点で、立派な食育の一つです。
#食育月間
#ドレミの日
#農林水産省
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本日（9月26日）、群馬県高崎市の養豚農場において家畜伝染病である豚熱（CSF）の患畜が確認されたことを受け、農林水産省は本日19時30分から、「農林水産省豚熱・アフリカ豚熱防疫対策本部」を開催し、今後の防疫方針について議論しました。
#農林水産省
maff.go.jp/j/press/syouan…
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【 #農林水産省 に来ませんか？】
担当者が記者会見風に #こども霞が関見学デー の告知を行いました。
youtube.com/watch?v=1_qZp6…
▼会場参加イベントの申込（7月18日締切）
maff.go.jp/j/kids/kodomo_…
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【#ため池 に近づかないで！】
例年、夏頃にため池での水難事故が多くなっています。
子どもの命を守るため、ご家族や地域の皆様も、ため池で遊ばないよう子どもへ積極的にお声かけください！
#農林水産省
#子どもの事故防止週間
maff.go.jp/j/nousin/bousa…
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明日1月31日は #愛妻の日 です。あなたの大切な人にお花を贈りませんか？
オススメなのは1ダースのバラのブーケ #ダズンローズ。
#農林水産省 の花王子は恥ずかしくてまだ贈ったことがないとか。今年こそは愛の言葉を込めて12本のバラをプレゼント🌹
#花いっぱいプロジェクト
#花は自由なラブレター twitter.com/MAFF_JAPAN/sta…
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夏の終わり～秋にかけ、毒キノコを食用と誤認して食べてしまうケースが見られます。
毒キノコと食用キノコの見分けは容易ではありません。
食用と判断できないキノコは「採らない、食べない、売らない、人にあげない！」ようにしましょう。
#農林水産省
#食中毒予防
maff.go.jp/j/syouan/nouan…
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ジャガイモ料理は、肉じゃがやカレーなど、子どもも大人も大好きな人気メニューです。でも、じゃがいもの芽や皮には天然毒素が含まれていることがあります。芽はしっかり取り除き、皮は食べ過ぎないようご注意を。詳しい情報はこちら。
#農林水産省 #子どもの事故防止週間
maff.go.jp/j/syouan/seisa…
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ペットに抗菌薬を飲ませた後は、しっかり飲み込んだか確認しましょう。
実は知らない間に吐き出してるかも…
薬剤耐性菌を増やさないためにも、抗菌薬は処方を守って、きちんと飲ませることが大切です。
#農林水産省
#ペットの薬剤耐性について考えよう2021
maff.go.jp/j/syouan/tikus…
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【#世界手洗いの日 #GlobalHandwashingday】
細菌やノロウイルスなどの食中毒だけでなく、インフルエンザ対策にも正しい手洗いが有効です。
食事前、帰宅時など常に手を洗う習慣を身につけるようにしましょう。
#handwashing
#農林水産省
maff.go.jp/j/syouan/seisa…
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9月1日は #防災の日 !
皆さんのおうちの食品 #備蓄 、賞味期限は大丈夫ですか？
賞味期限が近いものはぜひ食べてみましょう。
食べ方を確認しておけば #災害 時にも役立つので、一石二鳥です。
もちろん、食べた分は買い足すのをお忘れなく！
#農林水産省
maff.go.jp/j/zyukyu/foods…
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香川県で確認された高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜について、動物衛生研究部門が実施した遺伝子解析の結果、高病原性鳥インフルエンザの患畜であることが確認されました。
#農林水産省
maff.go.jp/j/press/syouan… twitter.com/MAFF_JAPAN/sta…
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本年も、#ジャンボタニシ が、関東以西の広い範囲で確認されました。
本貝に対する秋～冬の防除対策を整理したリーフレット、マニュアル等を公開中です。
これらを参考に、地域ぐるみで秋冬期対策に取り組み、来年の水田被害を防止しましょう。
#農林水産省
maff.go.jp/j/syouan/syoku…
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冬期の本田の耕うんによる #ジャンボタニシ の防除は、土壌が乾燥して固い厳寒期(1～2月)に、トラクターの走行速度を遅く、ロータリーの回転を速くし、土壌を細かく砕くように耕うんしてください。掘り起こした貝を寒風にさらすことにより殺貝効果が高まります。
#農林水産省
youtube.com/watch?v=hsBRG3… twitter.com/MAFF_JAPAN/sta…
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【熱中症にご注意を】
今日は気温が30℃を超える予報が出ています。
気温の高い時間帯の農作業を避け、こまめに水分・塩分補給、休憩をとってください。
マスク着用時は熱がこもりやすくなります。
熱中症が疑われる際は作業を中止し、応急処置を行ってください。
#農林水産省
maff.go.jp/j/seisan/sien/…
