#蕎麦を含むツイート

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バブルの頃に店をビルにしたら儲かる、店を広げたら、二階を宴会場にしたら儲かるとさんざん言われましたが、借金をせず細々と家族で自分の目の届く範囲の商売をコツコツやっていたら何とか残れました。 今では儲からないけど店のフォロワーさんが4600人もいるのが自慢です。 #神田錦町更科 #蕎麦
2023/01/27(Fri) 10:55:38
リツイート 5,556 いいね 46,721
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昨日のツイートに沢山のいいね、フォローありがとうございます！ ２月にうちの店の周りが解体工事ビル建設が始まります。関東大震災、戦争の空襲で焼失しましたが、先祖が命がけで守った店ですので守り抜きます。 フォロワーさんの後押しが力になります。 #神田錦町更科 #蕎麦
2023/01/28(Sat) 08:49:10
リツイート 3,940 いいね 32,349
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3年前コロナの緊急事態宣言時短営業でお客様が全く来店されなく、座して死を待つならと初めたTwitter。 家族でやっている普通の蕎麦屋に沢山のフォロワーさん、いいねを押してくれる皆様に感謝をしています。これからも拙いツイートですが頑張ります！ #神田錦町更科 #蕎麦
2023/03/31(Fri) 10:42:03
リツイート 2,489 いいね 24,967
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江戸っ子はお酒は避ける・裂けるに通じるから「上酒」と呼び、猿は去るを嫌い「えてこう」、天カスは「揚げ玉」、スルメは「あたりめ」と呼び変えて言霊の力を恐れていました。 蕎麦もあなたの側にとの意味合いがあります。 #神田錦町更科 #蕎麦
2023/04/17(Mon) 10:46:32
リツイート 1,487 いいね 8,405
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5
普通の街の蕎麦屋のツイートに多くの反響があり、驚きと喜びでいっぱいです。 コロナ禍で店が暇になり何とかしなくてはと始めたTwitterで、こんなに皆さんと繋がれて感謝しかありません。 これからも身の丈に合った、コツコツとしたツイートを真面目に発信していきます！ #神田錦町更科 #蕎麦
2023/01/30(Mon) 10:47:17
リツイート 519 いいね 6,971
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6
蕎麦屋の隠語で「直実にしてくれ」というのもあります。 通のお客様が蕎麦をあつもりにして食べるとき、源平の戦いで平敦盛を討った熊谷直実に例えそう呼びます。 もう「直実」を知ってるお客様も少なくなりました。 #神田錦町更科 #蕎麦 #熊谷直実 #あつもり
2021/09/06(Mon) 11:33:38
リツイート 2,175 いいね 6,368
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7
. すだち蕎麦。夏ですねぇ。 #すだち蕎麦 #蕎麦 instagram.com/p/BX650RLDGGu/
2017/08/18(Fri) 12:40:22
リツイート 455 いいね 3,231
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8
今まで素人の方に蕎麦打ちを教えてきました。必ずその中で何人か蕎麦屋を開店する方がいます。蕎麦を打てるだけでは商売にはなりません。原価計算してアルバイトに給料払って税金払ってもやれる覚悟があるかです。素人はその道を知ろうとする人玄人はその道に苦労する人です。 #神田錦町更科 #蕎麦
2023/04/26(Wed) 10:51:41
リツイート 443 いいね 2,861
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9
江戸深大寺ソバと同様に、# 黒ボク土地帯とソバ名産地の親和性は高い。ソバはリン欠乏に強い上に土中の難溶性リンを分解するとも言われ、耕作不適度でも育つ救荒作物（命を繋ぐ食物）として広がる。#蕎麦 を単なるグルメと勘違いしている人たちも、このことは認識した上で味わって欲しい！ #美食地質学
2022/08/14(Sun) 07:01:00
リツイート 1,379 いいね 2,839
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10
里「今の俺は無敵」 #蕎麦 #貴重な志季の手料理
2022/08/19(Fri) 12:55:13
リツイート 429 いいね 2,612
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11
やっぱり蕎麦だ。 #蕎麦
2021/10/29(Fri) 14:12:59
リツイート 105 いいね 2,575
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12
親父に本当の商売屋とは裏道や横丁にあってもお客様が来る店だと教えらました。大通りは黙っていても一見さんのお客様が来店するが、裏道の店はわざわざその店を目指して来て貰わなければいけないから勉強を怠るな。人の行く裏道にこそ花道ありだと言われました。 #神田錦町更科 #蕎麦
2023/05/29(Mon) 10:52:07
リツイート 366 いいね 2,530
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13
蕎麦屋ではお茶を飲まないという不問律があります。昔の蕎麦屋の長老に言わせると、お茶に含まれるタンニンやカフェインが舌に残って蕎麦がまずく感じるから信濃湯と言われた蕎麦湯を蕎麦前に飲んでいたそうです。昔は蕎麦湯で風邪薬を飲むと治りが早いと言われていました。 #神田錦町更科 #蕎麦
2023/05/22(Mon) 10:51:30
リツイート 396 いいね 2,254
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14
商売をしていると突然暇な日があります。 今日は天気が悪いから、サラリーマンさんの給料日前だから、近所のおもうまい店が割引サービスをやっているからと、なかなか自分のせいにはしません。 よく親父に暇な時こそ何をするか考える時間だぞと言われました。 #神田錦町更科 #蕎麦
2023/04/14(Fri) 11:00:46
リツイート 193 いいね 2,210
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15
【営業時間のご案内】 昼 11:00〜14:30 夜　　17:00 開店 19:00 閉店 土曜夜、日曜 祝日休み 蕎麦売り切れの場合、早じまいします。 御来店お待ちしております！ #神田錦町更科 #蕎麦
2022/08/03(Wed) 20:44:50
リツイート 347 いいね 2,079
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16
関東大震災で倒壊した店を昭和2年に新装開店祝いで、おじいちゃんが二歳の親父を抱っこして撮ったこの店も3月の東京大空襲で焼失しました。 わずか18年の運命を写真に写っている人はどう感じたのでしょうか？ 今もう一度土地バブルが来ていますが暖簾は末代まで残します。 #神田錦町更科 #蕎麦
2023/03/09(Thu) 10:47:46
リツイート 420 いいね 2,025
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17
今日で仕事納め！ という事で、ますだ屋！(笑) #比内地鶏せいろ #蕎麦 #とろろご飯
2022/12/26(Mon) 14:24:35
リツイート 128 いいね 1,883
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18
すずつき先任伍長は、「#うどん」より「#蕎麦」派のようです。 #海上自衛隊 #海賊対処行動
2023/01/24(Tue) 12:39:26
リツイート 177 いいね 1,813
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19
かつて「NEO・GEO DJ Station」で一世を風靡したあのフレーズ「蕎麦処　八神庵のそば」がなんと商品化！本日より予約販売開始です♪ さらに！アクリルキーホルダーなどが付属するセット版もご用意！ buff.ly/2RVPBbp #SNK #蕎麦 #八神庵
2019/12/16(Mon) 12:33:42
リツイート 2,467 いいね 1,734
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20
江戸っ子が一番言いづらい言葉に「しおひがり」があります。 ひをしと言ってしまい「ひおしがり」になります。コーシーに日比谷をしびや、しじみはひじみとしか言えません。 いよいよ「しやしあさり天おろし蕎麦」の季節が到来しました。この時期しじょうに人気のメニューです。 #神田錦町更科 #蕎麦
2023/05/08(Mon) 10:30:01
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次回10/24(日)12:00～放送の #なりゆき街道旅 は #稲城 をなりゆき旅！旅人は #小手伸也 ＆ #櫻坂46 #土生瑞穂 。#新名所 の #テーマパーク で珍しい花々を最新技術で楽しむ！人気 #蕎麦 店で舌鼓！小手さん苦労話＆仲良し #長澤まさみ ㊙話も。お楽しみ☆
2021/10/17(Sun) 13:56:45
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【遠洋練習航海】 #ダッチハーバー を出港した練習艦「#かしま」は、様々な訓練を重ねながら航海を続けています。 お蕎麦を流すのも楽器を吹くのも海の上。 世界一アオいハルがここにあります！ #青春 #アオハル #海 #蕎麦 #夕日 #笑顔 #絆
2021/09/27(Mon) 15:30:00
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23
親父に商売だけなら誰でも出来る、その町で生まれ育った商売人は町に責任を持たなくてはいけないと教えられました。 小学校に通う子供達が怖い目にあったとき逃げ込めるお店の目印のピーポくん。新しいお店やチェーン店でも貼ってくれたら良いなと思います。 #神田錦町更科 #蕎麦
2023/02/13(Mon) 10:46:46
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蕎麦屋の天ぷらと天ぷら屋の天ぷらの決定的な違いは、衣の厚さと揚げおきを提供するというのがありました。 江戸時代の川柳に「蕎麦屋の天ぷら谷中の質屋」衣ばかりで中がないと詠われました。何故揚げおきにするかは蕎麦汁に油が浮くのを嫌がったからです。 #神田錦町更科 #蕎麦
2023/04/20(Thu) 10:53:00
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蕎麦好きのハツが選ぶ都内の旨い蕎麦14選🥢 ①町田や 三田 ②天龍本店 四ツ谷 ③宮城野 池袋 ④玉乃屋 深大寺 ⑤鴨蕎麦 尖 自由が丘 ⑥丸屋 恵比寿 ⑦板蕎麦 香り家 恵比寿 ⑧雷庵 渋谷 ⑨湧水 深大寺 ⑩為治郎 東京 ⑪銀座 真田 SIX ⑫いいかげん目黒 ⑬蕎麦 たじま 広尾 ⑭蕎麦前 一心 赤坂 #蕎麦
2022/11/24(Thu) 08:45:00
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