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美味しすぎてこれだけのためスイートチリソースを常備する価値のあるレシピ🍅
乱切りにしたきゅうりとトマト各1個にスイートチリソース大さじ1〜2、醤油小さじ1/2をかけて大葉を好きなだけ散らして完成
生春巻きが大好きな人は必ずハマるので食べすぎ注意....
#麦ライス
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余ったごはんはこう食べる❗️
【大葉しゃけにぎり】
お釜に残ったご飯にしゃけフレーク、刻んだ大葉、白ごま、醤油とごま油少々を加えて混ぜるだけ。
もちろん炊き立てごはんでも良いけど保温し続けて美味しく無くなったご飯が大変身するよ。
#麦ライス
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皆さんお待たせしました🍃
【麦ライス家のジェノベーゼ】
バジルの葉50g
ローストカシューナッツ20g
にんにく1/5片
粉チーズ30g
塩1〜2g
砂糖2g
ピュアオリーブオイル140ml
全てをミキサーにかけるだけ🍃
パスタはもちろん焼き魚や鶏胸肉、市販のピザにもよく合います
冷凍も可能
#麦ライス
↓補足
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もう市販品を買わずに済むぐらい美味しい『にんにくドレッシング』が出来ました。
おろしにんにく大4
玉ねぎ薄切り1/2個
醤油 大3
砂糖 小1
お酢 小2
鶏ガラスープの素、黒胡椒 各小1/2
サラダ油130cc
全てを鍋で一度沸騰させ、氷を当てて冷えたらミキサーにかけて完成
#麦ライス
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排水溝のザル掃除は水で濡らしたザルにキッチンペーパーを貼り付けてからクリーナーをかけると最低限の量で節約ができ何より隙間なく綺麗になります。
#麦ライス
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『ごま豆乳坦々麺』をサッポロ一番で作ったら専門店レベルの美味しさになったので紹介します
【サッポロみソイ坦々麺】
300mlのお湯で麺をほぐしながら2分ちょい茹でたら付属の粉スープ1袋
豆乳300ml
ねり胡麻大さじ2
豆板醤小さじ1/3
砂糖小さじ1/2
ラー油少々加えて沸騰したら完成❗️
#麦ライス
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ご飯に少量の塩とおろしにんにく混ぜて、焼いたベーコンとブラックペッパーと卵黄と粉チーズ(大量)で食べるとカルボナーラみたいで美味しい。
#麦ライス
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食材が張り付きやすいフライパンはクッキングシートを引くと張り付くことなく焼けるんです
#麦ライス
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トウモロコシは皮付きのまま炙ると燻製したような香ばしい香りになるのでぜひ試してほしい
僕が毎年夏にやる一番美味しいとうもろこしの食べ方👇
①炙る
②冷めたら皮を剥き、水をまぶしラップを巻いて600Wで5分ぐらいレンチンする
③バターと醤油をかけて食べる
④めっちゃ美味しい
#麦ライス
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美味しいパスタサラダ🐣
【たまマヨペンネ】
ゆで卵2個を崩して白身と黄身に分けておく
ペンネ50gを茹でて氷水で冷やしたら水気を切り、先程の白身と
マヨネーズ大さじ5
ケチャップ小さじ1/2
砂糖2つまみ
塩1つまみを加えよく混ぜたら最後に黄身を加え軽く混ぜて完成❗️
作り置きも可能です👌
#麦ライス
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ハンドミキサーが無い人必見の裏技
生クリームを立てる時にホイッパーを２本にすると速攻で立ちます
#お菓子作り好きな人と繋がりたい #麦ライス
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家事が一段落ついて一息入れる時にぜひ飲んでほしい一杯
【ホットきな粉豆乳】
豆乳200mlを600Wで2分30温め、きな粉大さじ2と砂糖大さじ1を加え混ぜたら完成。
これ本気で商品化できそう。。。
#麦ライス
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ホテルで出てくる超とろとろスクランブルエッグ❗️
作り方のコツはテフロン加工のフライパンでじっくり時間をかけて極弱火のままゴムベラで混ぜづけること。
↓レシピへ続く #麦ライス
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コクがあるけどさらっとしてる❗️
【サーモンクリームスープ】
バター大さじ1で玉ねぎスライス1/2個分を炒め半透明になったらサーモン200gを加え軽く炒める
そして牛乳250ml
生クリーム120ml
コンソメ粉小さじ1/2
砂糖大さじ1/2
塩小さじ1/3を加え沸騰したら完成☆
#麦ライス
↓続く
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冷凍溜めしておいた野菜のクズを煮て野菜出汁にしてからポトフを作ると100倍健康的で美味しいスープになります
#麦ライス
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食べ始めると手が止まらない❗️
【カリカリ鶏皮揚げ】
5cm角ぐらいにカットした鶏皮に軽く塩を振って10分放置したら水気を拭き取り、中火の油でカリカリになるまで揚げたら塩胡椒振って完成❗️
にんにくチューブ少し溶かしたスイートチリソースにつけて食べるとやばい...
#麦ライス
↓続く
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めちゃくちゃ美味しいレシピが出来ました。
【とうもろこしのバター醤油ライス】
バター小さじ1/2でカットしたウィンナー1～2本
コーン 大さじ3
しいたけ 1個みじん切りを炒めたら
ご飯 180g
とりがら 小さじ1/2
醤油 小さじ1
黒胡椒お好みを加えて完成。
#麦ライス
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トマトソースを煮詰めたいけど跳ねやすいから後片付けが大変！
そんな時はザルを使うと防げます。
#麦ライス
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料理作るの面倒くさい！でも一応手作りが良い！ってときに作る『麻婆焼きそば』が超便利なのでぜひやってほしい
ごま油小さじ2で中華麺１袋とキャベツ2〜3枚分を炒め市販の麻婆豆腐をぶっかけて完成
キャベツは手でちぎればまな板さえ不要なのでおすすめです
#麦ライス
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長ねぎの緑部分はこう使うのが一番❗️
【自家製おかずラー油】
長ねぎ緑の部分一本分をカラカラになるまで乾煎りしたら器に移し
砕いたにんにくチップ小さじ1
豆板醤小さじ1/4
醤油•白ごま各小さじ1/2
ごま油•ラー油•サラダ油を同量でヒタヒタに注いだら完成
マジで何にでも合う！
↓続く #麦ライス
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『野菜の乱切り』が大きくて困っている人や素早く切り終えたい人におすすめなテクニック。
乱切りをする際に、写真のように切ると小さめの一口大になり結構な時短にもなります。
#麦ライス
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超簡単で激うまだから作ってみて
【豚出汁そば】
豚肉250gとニンニクチューブ小さじ1/4を炒め、
めんつゆ(2倍濃縮)100cc、みりん大さじ1、昆布だし•鶏ガラ各小さじ1/2、水300ccを加え軽く煮る
1分チンした蕎麦を丼に移し汁をぶっかけて完成！
にんにくを控えたい方は生姜に変更しましょう
#麦ライス
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大人も子供も大好きな味付け❗️
【オムレツの中身丼】
サラダ油小さじ1を引いた中火フライパンでひき肉100g
玉ねぎと人参各1/2個、じゃがいも1個を火が入るまで炒めたら
ケチャップ大さじ3
醤油小さじ1
ブラックペッパー小さじ1/2を加え完成☆
ごはんに乗せてモリモリ食べよう❗️
#麦ライス
↓続
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フレンチトーストは低温でじっくり焼くほど分厚くとろふわに仕上がるのを知ってましたか？
#麦ライス
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焦がし醤油とスパイスが決め手❗️
【バター醤油コーン】
コーン缶1個190g(固形量120g)の水を切り、バター小さじ2でしっかり炒めたら醤油とチリパウダー各小さじ1/2を加えて完成。
最後にバターを乗せましょう🌽
おかずにおつまみにどうぞ☆
#麦ライス
↓続く
