『日本伝統菓子』 -お菓子- お菓子色々。 様々ですね、、、 お菓子の可能性は無限ですね! あとは作り手次第。⠀ #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #お菓子
『季節巡る』 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 菓子16選。 季節の巡りを16の菓子で表しました。 #和菓子 #上生菓子 #菓道土屋 #和菓子アーティスト #和菓子アート #山形お菓子 #山形和菓子
-令和- 『日本伝統菓子』 令和の由来は、 万葉集の梅花の歌から出典されたそうですね。 という事で、梅の花を作りました。 後ろのはおまけです。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形和菓子 #令和
『あなたトトロって言うのね!』 -となりのトトロ和菓子- メイ「会っちゃった、トトロに会っちゃった!」 サツキ「夢だけど」「夢じゃなかった!」   ネコバス「……」 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形お菓子 #山形和菓子 #となりのトトロ
『日本伝統菓子』 -二月の菓子- 上 雪解け 梅一輪 梅花 中央 祝梅 雪兎 水仙 下 おかめ 鬼の子 水温む #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #お菓子
-献上菓子- ⠀ ⠀ 江戸時代までは白砂糖は当時とても貴重品だったため、砂糖の使用は身分の高い者だけに限られていた。 上生菓子は大名や役人等の身分の高い人に献上するための菓子であった。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #山形美味しい
『十』 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀十の菓子。⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ブレず、揺がず、心を白く、 無心の赴くまま、 研ぎ澄ませ、静かに。 ⠀ ⠀ ⠀ 感性を伝える。 ⠀ ⠀ 邪念はいらない。 ⠀ ⠀ #和菓子 #上生菓子 #菓道土屋 #和菓子アーティスト #山形和菓子
『日本伝統菓子』 -梅に鶯- 「梅に鶯」とは、梅の花とウグイスが非常に絵になることから生まれた言葉です。 「仲がよくとてもお似合いだ」とか「切っても切り離せないもの」というような意味で使います。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #山形お菓子 #山形和菓子 #梅に鶯 #初音 #梅 #鶯
『日本伝統菓子』 -【梅一輪いちりんほどの暖かさ】- 松尾芭蕉の弟子 服部嵐雪(はっとりらんせつ)の詠んだ梅の花の俳句です。 服部嵐雪の 梅の句を 和菓子で表してます。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #お菓子
『-かわいい 和菓子- -kawaii-wagashi -』 -ディズニー Disney- 和菓子で作ったディズニー達です。 中餡は赤並餡(漉し餡) 目は羊羹です。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #ディズニー
『開運おかしの日常茶飯』 幸運をもたらすふしぎな縁起物たちの 日常を練り切りで作る。 上生菓子オリジナルキャラクター 開運おかし達にも春が近づいてきました。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #開運おかしの日常茶飯
-花の雪・桜- 『日本伝統菓子』 ⠀ 花の雪とは、桜の異称で。 雪のように散る桜花。 美しい散り際がちらちらと降る雪に見えることから、 『花の雪』と異称が出来たそうです。⠀ ⠀ #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形お菓子 #山形和菓子 #花の雪 #桜
『日本伝統菓子』 -初音(ハツネ)- 春告鳥(ハルツゲドリ)の別名もある鶯 古くから詩歌によく詠まれ、「初音(はつね)」と詩歌で詠まれています。⠀ ⠀ 初春が始まる季節に聴こえる音だからでしょうね。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #山形お菓子 #山形和菓子 #初音
『日本伝統菓子』 -鬼のおぱんつ- 繰り広げられる。 鬼のおぱんつ争奪戦… 過酷な闘いに勝利し、、 鬼のおぱんつを履けるのは果たして どの鬼か… 鬼の子、赤鬼、青鬼、おかめ。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #節分
『日本伝統菓子』 -十の手毬・其の壱、弐、参、肆 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 日本独自の手毬の美しさ。 手毬の彩を表します。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #山形お菓子 #山形和菓子 #手毬
『十二』 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀十二の菓子。⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 鋏菊十二選。 #和菓子 #上生菓子 #菓道土屋 #和菓子アーティスト #和菓子アート #山形お菓子 #山形和菓子
『親方、空から女の子が!』 -天空の城ラピュタ和菓子- ドーラ「40秒で仕度しな!」 パズー「シーター!」 シータ「パズー!」 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形お菓子 #山形和菓子 #天空の城ラピュタ
『日本伝統菓子 -kawaii 和菓子-』 -カピバラさん- カピバラさん和菓子あらわるっ。。!? もでーん #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #カピバラさん
『開運おかしの日常茶飯』 幸運をもたらすふしぎな縁起物たちの 日常を練り切りで作る。 幸福になって欲しいと願いを込めて作った 開運上生菓子キャラクターができました。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #開運おかしの日常茶飯
『日本伝統菓子 -japanese kawaii-』 -うさまる- うさまるの和菓子です。 うさまると、 ピンクのうさこは仲良しらしい🙄✨ #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #うさまる
『日本伝統菓子』 -五品盛り・四月- 日本菓業振興会。 日本でも名だたる歴史ある和菓子組合に所属していた時に提出していた作品です。 春を表しています。 #和菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #日本菓業振興会
『日本伝統菓子』 -旧暦ひな祭り- ひな祭りの3月3日というのは、実は旧暦のことで、 この旧暦というのは現在の4月の初旬から中旬あたりに、 本当はひな祭りをしていたんです。 なので本来は今の時期にひな祭りをしていたんです🙄✨ #和菓子 #土屋タダヒロ #山形和菓子
『日本伝統菓子』 -四季- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 和菓子は四季との結びつきが強いことも特徴の一つ。 特に上生菓子は、味だけでなく視覚的な美しさや、豊かな季節感をもって表現されている。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #山形美味しい
『日本伝統菓子』 -手毬(てまり)- 均等に同じ動きをする事で美しい曲線を作る事が出来ます。 たまには動画で。 去年の夏ぐらいに撮ったやつかな?🤔 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #山形お菓子 #山形和菓子 #伝統 #手毬
『日本伝統菓子』 -雪の華- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ この雪の華というデザインがお気に入り。 淡くぼかした蒼が雪の結晶らしさを際立たせます。 #和菓子 #上生菓子 #土屋タダヒロ #つちやただひろ #山形カフェ #あずき宿 #山形和菓子 #雪の華 #鋏菊