白ごはん.comのこれやってみてほしいシリーズ、今回は「瓦そば」をタコパ―,鍋パーみたいに楽しんでやってみてほしいって内容です! sirogohan.com/pickup/51 下関のソウルフードである「瓦そば」は、ほんとに食材の組み合わせ方が秀逸で、最高に美味しいのです。 #瓦そば #郷土料理 #きょう何つくる
1月9日(月)朝の情報番組『#THETIME,』の #列島リアルタイム中継#三重県 #紀北町 より #加藤由香 アナが #じふ鍋 の話題をお届けします📝🤗✨ (※放送内容が変更になる場合があります) #CBC #おしゃべりメガネは育休中👓 #thetime_tbs #郷土料理
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ニンジン、ゴボウ、油揚げ、コンニャク、大根、ワラビ、フキ、高野豆腐… 何を作ろうとしてるか、お分かりですよね? #郷土料理
今日は #ひっつみの日 ! ひっつみ以外にも、岩手には寒い日に食べたくなる郷土料理がいっぱいあります!それぞれわかるかな? 【うちの郷土料理:農林水産省】 maff.go.jp/j/keikaku/syok… #ひっつみ #まめぶ汁 #へっちょこだんご #そばかっけ #岩手県 #岩手 #郷土料理 #ご当地
#未来へ17 アクションHPで…✨ 🌈#長濱ねるの五島列島SDGs旅🌈 未公開映像を一気に見れちゃいます👀💞 第1弾はこちらから👇 nhk.or.jp/campaign/mirai… #EVカー でのドライブ🚗 絶景を見ながら #郷土料理 を食べたり😋 #五島列島#SDGs ポイント💡 おさらいしましょう!💨 #長濱ねるのSDGs日記
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日本の伝統的発酵調味料である味噌。九州では大豆と麦麹(麦+黄麹)、塩を原料とする麦味噌が主流。麹の使用割合が高いので甘めで砂糖使用の醤油と合わせて九州甘口食文化を形成。九州は概して米栽培に適していないが、麦は水はけの良い火山性土壌でも育つ。#美食地質学 #郷土料理 #九州
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深夜1時に粛々と こいり作るマン。 #真鱈子の炒り煮 #郷土料理 #こあえとも言う
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瀬戸内海に広島湾や灘などの穏やかで泥が堆積する地域と、高速潮流で砂地となる瀬戸(海峡)が繰り返す理由。繰り返しですが、フィリピン海プレート45度カックン方向転換で中央構造線が発現して不動のユーラシアプレート側にシワが生じた。直下型地震と恩恵は表裏一体。#美食地質学 #広島 #郷土料理
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広島湾がアナゴ名産地となる最大の理由は海底が泥質で、穴を掘るアナゴが暮らしやすいから。泥質堆積物が多い理由は潮流が遅いから。一方海峡(瀬戸)は潮流が速く砂質の海底となり、タイ、フグ、サワラなどの産卵地となる。これほど多様かつ美味なる魚介を育む瀬戸内海。#美食地質学 #広島 #郷土料理
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広島が牡蠣養殖に適する最大の理由は、花崗岩質土壌の中国山地の森の恵み(リンや窒素カリなど)が太田川によって運ばれ植物プランクトンが湧き、これを濾し取って牡蠣が育つから。その際ノロウィルスも濃集すると中毒症状を起こすため潮流の遅い海域の牡蠣は生食禁止。#美食地質学 #広島 #郷土料理
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今日は #おむすびの日 。 ということで、津軽の #若生おにぎりを!薄く柔らかい一年昆布を使っていて、昆布のちょうど良い塩気と海の香りが口の中いっぱいに広がります♪ #青森 #郷土料理
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1月5日2時になりました。 ということで #青森県#郷土料理 #いちご煮 をどうぞ
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高知の自由な #郷土料理 🤩 大皿に寿司や揚げ物、煮物などの料理を 自由に盛りつけた #皿鉢料理 は 宴会などで出される郷土料理なが🙌 ルールに縛られない 自由なスタイルが魅力的! おいしいものてんこ盛りの 皿鉢料理を食べてみんかぇ?😊 #あなたの新休日 #高知いきいき #キャンペーン
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きっちり調べると、高温プレートが沈み込むとちょうど有馬温泉直下で水(熱水)を絞り出してしまい、通常九州のように火山ができる深さで出る水が少なくなる。これが、火山が少なくその代わりに有馬温泉が湧くヒミツ。有馬で「プレート直結温泉」に浸かって下さい!#美食地質学 #兵庫 #郷土料理
昨日の昼食は、大阪の郷土料理「肉すい」と「焼き魚(鮭)」でした。とても美味しかったです!皆様の昼食は、何でしたか?是非、コメント欄で教えてください!! #航空自衛隊横田基地 #横田基地 #郷土料理 #横田飯
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太平洋へ突き出す紀伊半島。多雨による森林からの栄養分が育むマグロ、山岳・森林・巨石が生んだ #熊野信仰、非火山性地帯に点々と湧く高温泉。これらが生まれた根本的な原因は、1500万年前の巨大カルデラ火山活動と残存マグマが固まった高温岩体隆起による山地形成。#美食地質学 #郷土料理 #和歌山
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#百里基地 のお昼ご飯 今回は #秋田県#郷土料理#きりたんぽ鍋」です。 #きりたんぽ は、炊いたご飯をすりつぶし秋田彬の串に先端から包むように巻き付けてこんがりと焼いたものです。 これを食べやすく切り、季節の野菜や鶏肉でとった出汁と一緒に #鍋料理 にしたものが「きりたんぽ鍋」です。
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伊勢湾が異様に内陸まで入り込む原因は、伊勢湾-琵琶湖-若狭湾沈降帯の存在。この辺りは、フィリピン海プレートの沈み込み角度が極端に小さい(原因は私には不明)ために、高角だと海溝近くまで入り込める補償流が届かず、マントルは削られる一方で薄くなり地殻が沈降。#美食地質学 #郷土料理 #愛知
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/ 📢あなたが応援したい #郷土料理 は? \ #三幸製菓 ご当地めぐりシリーズ 2022年の第二弾に向けて絶賛準備中💨 あなたが応援したい『郷土料理』に投票してね♪ 抽選で10名様にお菓子詰合せをプレゼント🎁 ▼応募はこちら sanko-seika.co.jp/campaign/3631/ ✅応募締切:2021年9月20日(月)
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新しいマグマ溜りが固まった地球上最も若く「熱い花崗岩」。周囲の岩石より軽く浮き上がる。カルデラ形成と眼帯上昇に伴う断層が強い東西圧縮を受けて「逆断層」へと成長し、これに沿って火山全体が大回転。北アルプスは、マグマ活動と東西圧縮の合わせ技で日本の屋根に。#美食地質学 #郷土料理 #長野
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神奈川の火山といえば箱根。約65万年前から活動を続ける活火山で、有名なカルデラは約20万年前から造られた。この活動的な火山は、約6万年前に巨大噴火を起こして、火砕流は横浜市まで到達、現在の東京にも20センチ近い厚さの軽石を降らせ、「東京軽石」と呼ばれる。#美食地質学 #郷土料理 #神奈川
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現在の霞ヶ浦には近隣から河川が流入しているが、江戸時代初期には栃木日光から鬼怒川(常陸川)が流れこみ広大な香取海を形成していた。利根川のなど江戸から東京湾へ流れ込む河川の洪水対策として「利根川東遷」が1654年まで行われ、その結果霞ヶ浦は現在の姿となった。#美食地質学 #郷土料理 #茨城