1
卵1つと塩コショウだけで作れる「三角卵焼き」が弁当用卵料理の最適解かも！
sirogohan.com/recipe/sankaku…
目玉焼きよりも芯まで火を通しやすく、味も形も弁当にぴったり。しかもアレンジばんばんできちゃう！
先日のハムたまごが人気だったので「プレーンの三角卵焼きのレシピ」をアップしましたよ～
2
ハムたまごの三角焼き。いい弁当おかずが出来ました！色味がよくて味もかぶりにくい。
手順としては、卵を四角く広げて焼き、ハムを挟んで三角に折りたたみます。卵焼き器の隅に軽く押し当てて焼くと、芯まで火が通りやすいかと。中にマヨネーズを忍ばせるのがおすすめ！
sirogohan.com/recipe/hamutam…
3
旬のものって、この季節がやってきたってしっかり感じられるから食べておきたくなります。おいしいし。旬のそら豆、塩茹で以外もいろいろ👇
フライパンで焼いて簡単に。おつまみに最高！
sirogohan.com/recipe/soramam…
そら豆と手羽元のソテー、彩りと季節感が出ていい感じに。
sirogohan.com/recipe/tebamot…
4
娘が高校に入ったので、3年間の弁当づくりがはじまります。白ごはんcomレシピを組み合わせて、常備菜を活用しつつ作ってみようかなと。
初日の弁当は「唐揚げ＆卵焼き」。同じく弁当づくりがはじまる方、すでに毎日作っている方、一緒に考えていきましょう～！#弁当 #常備菜
note.com/sirogohancom/n…
5
酢じょうゆ味玉をアップしました！
sirogohan.com/recipe/ajitama/
◆たれは【酢、醤油、酒、砂糖、水】を合わせるだけ（酒だけはレンジ加熱で煮切ってから）。
◆3,6,12,24時間で、漬かり具合がどう変わるか、どれが弁当に入れやすいかとかの情報もまとめていますので、見てみてくださいね～
6
「鶏の塩唐揚げ」をアップしました。味付けは、塩,ごま油,酒,おろしにんにく＆生姜,こしょう。
15分ほど味をなじませ、片栗粉をたっぷりまぶします。油に落とすときは皮をきれいに広げると、火通りも見た目も良くなりますよ！好みでレモンや粗びき黒胡椒を合わせてどうぞ。
sirogohan.com/recipe/siokara…
7
しらすトースト。パンにマヨネーズを薄くぬってから、レンチンしたピーマン、オリーブオイル＆醤油で下味をつけたしらすをのっけてトーストします。
sirogohan.com/recipe/sirasup…
ピーマン好きな方、美味しいのでぜひお試しを！ピーマンのせた後にカレー粉を少しだけ振るのもアリ。
8
カリフラワーは出汁で煮ると美味しいんですよね。カリフラワーからもいい味が出るから直煮でOK。火の入れすぎだけ要注意だけど、ぜひ試してみてください！sirogohan.com/sp/recipe/kari…
9
さばの水煮缶を使った、手軽な"さばカレー”を白ごはん.comに追加！
sirogohan.com/recipe/sabacur…
ルゥを使わないレシピで、用意しやすい具材と調味料で作れますので、ぜひお試しください～。#白ごはんcomのNEWレシピ
10
最近の白ごはん.comの推し料理なので『炒り豆腐』の動画を作って先ほどアップしました。作ったことない人に、ぜひ作ってみてもらいたいおかずです！
◇動画でチェック
youtu.be/e1aXVFksRBM
◇HPでチェック
sirogohan.com/recipe/iritouh…
11
「にんじんのたらこ炒め」を白ごはん.comに追加！
sirogohan.com/recipe/nintara/
風味の強いもの同士で味がばっちり決まる、いい組み合わせですよね。普段のおかずに、お弁当に、良いアクセントになる一品かと思います。
12
タコ飯を白ごはん.comに追加！
sirogohan.com/recipe/takomes…
ゆでタコと生姜を切ったら、調味料は醤油とみりんだけで、タコ飯を炊いてみてください！（米2合に対して、調味料は大さじ2ずつ）
シンプルながらまとまった味わいで、「これならタコ飯がいつでも作れるぞ！」とうれしい驚きがあるはずです。
13
白ごはん.comのこれやってみてほしいシリーズ、今回は「瓦そば」をタコパ―,鍋パーみたいに楽しんでやってみてほしいって内容です！
sirogohan.com/pickup/51
下関のソウルフードである「瓦そば」は、ほんとに食材の組み合わせ方が秀逸で、最高に美味しいのです。
#瓦そば #郷土料理 #きょう何つくる
14
明日は節分。恵方巻の献立でおすすめの汁物をまとめてみました。sirogohan.com/pickup/50
メイン具材1個のお吸物、定番のお吸物、スープ系の3グループに分けて紹介しています。ぜひ参考にしてみてください！
15
焼き納豆＆キムチの目玉焼き丼！
sirogohan.com/recipe/yakikim…
コンビニでもそろえやすい食材で、納豆は香ばしく、目玉焼きは淵をカリカリに、キムチもしっかり焼いて温かくしてご飯にのっけます（納豆と卵は5～6分かけてじっくり焼き、キムチは最後のほうに軽く焼いて）ご飯に海苔を散らすとさらに美味！
16
もやしのナムル。もやし1袋で作るとき、600W4分でレンジ加熱した後に、塩小さじ1/5と砂糖1つまみでしっかりめに下味をつけ、10分くらい置いて粗熱を取ってから、醤油とごま油で味付けすると、ばっちり味が決まって美味しかったので、そんなレシピにしています。ぜひ～
sirogohan.com/recipe/namuru5/
17
鬼まんじゅうがトレンド入りしてますね！愛知のスーパーや和菓子屋さんではどこでも置いてあって、生地の感じ（もっちり〜ふわっと）や、芋の切り方までさまざま。うちは月イチくらいで自分でつくってます。けっこう簡単。ちなみに生地はもっちり系。ぜひお試しください！
sirogohan.com/sp/recipe/onim…
18
年始くらいから『3COINS』さんにて、白ごはん.comのふりかけが買えるようです！和風カレーふりかけと、紀州産乾燥梅入りのオーソドックスなやつの2種。
ぜひお近くの3COINSさんに立ち寄ってみてください。ずっと定番で置いてほしいなぁ。（まるやまさん、ご紹介ありがとうございます！） twitter.com/saruhirochan/s…
19
梅干しの料理への活用のことなどをブログ記事にしてみました。lineblog.me/sirogohan/arch…
20
本日の #きょう何つくる? は、白ごはん.comの梅干し活用レシピのまとめ！個人的には、1位「サバ缶と梅の炊き込みご飯」、2位「梅なめたけ」、3位「梅ひじきふりかけ」です🙇♂️
sirogohan.com/sp/pickup/48
21
3年ぶりくらいに鴨ロースを作ることに。自分でも白ごはん.comが手放せないんですよね。見ながら作ってる。長く続けてほしいサイトですww
sirogohan.com/sp/recipe/kamo…
22
減塩したり、甘めな方向の梅干しが商品化されるのはレパートリーとして理解はできるけど、日常的に梅干を消費してるいち消費者としては「梅,塩,紫蘇」だけの、昔ながらの酸っぱくて塩辛い梅干しのほうが、食べ飽きないし、料理にも使いやすく感じるんですよね。ほうじ茶に梅干し入れて飲むのも好き。
23
うちは梅干し食べてるかな。おすすめは炊き込みご飯で、サバ缶＆梅干しで炊飯すると驚くほど美味しい。
sirogohan.com/recipe/sabagoh…
手作りストックが大量にあるけど、撮影でサイズや色の違うものが欲しい時は購入も。でも普通のスーパーで「梅,塩,紫蘇」だけのシンプルなものってほとんど置いてない…。 twitter.com/Baijuen_Umebos…
24
シンプルな蒸しプリンを作りました。白ごはん.comのレシピだと卵白が余るのですが、卵白をフライパンで薄く焼いて、大葉とマヨを広げて巻き巻きするのが美味しいので問題なし！どっちも食べたいので。
◇蒸しプリン
sirogohan.com/sp/recipe/puri…
◇卵白マヨ巻き
sirogohan.com/sp/recipe/ranp…
25
なめ茸って冷凍可だし、家で作る常備菜としてほんとオススメなのですが、なんだかんだでけっこう量はできちゃいます。だからうちでは「なめ茸たっぷり丼」が定番。今回はキムチ,大根おろし,温泉玉子をのっけました。いろいろアレンジしやすいかと。#一汁一菜 #きょう何つくる? sirogohan.com/pickup/46
また作りたくなる、食べ飽きない家庭料理レシピを考えてます。だしやふりかけ、ヴィーガンラーメンなどオリジナル商品も発売中→ shop.sirogohan.com / LINEトーク内で食材検索も→ lin.ee/rpYLsYQ / YouTube→ youtube.com/c/sirogohancom…