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#おいしさのアート展 in大阪より。
職人による「食品サンプル天ぷら」実演🍤 。現在でもレストランなとで実際に使われている揚げ衣の作り方です。樹脂をホットガンの熱で散らしながら固めていく。ご存知のロウの天ぷらは昭和前半に使われていた手法になります。
#食品サンプル #天ぷら #海老天
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今日はクーチューブをみて、ゼリー天ぷらをつくってみようとおもってるよ!
油がはねるからちょっとこわい…😥
でも、お友だちのために勇敢に挑戦する!!💪
#クーチューブ
#天ぷら
#料理チャレンジ
#絶対においしくあげる
#クッキーラン
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Here’s a yolk vid for you. #天ぷら
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