季節到来じゃな! みんな大好き! 🍓いちごの漬込みウイスキー🍓 漬込み用瓶にいちごとレモンスライス、砂糖、#ブラックニッカ クリアを入れる!冷暗所に保存して約4日で色鮮やかな漬込みウイスキーの完成じゃ!甘ずっぱくフルーティー!ロック、ハイボールはもちろん、アイスにかけてもイケるぞい!
3月3日は🍑桃で楽しむぞい! \桃缶ミルクウイスキー/ グラスにつぶした桃、氷、#ブラックニッカ クリア1:牛乳4、桃缶のシロップを入れてよく混ぜる!シロップで好みの甘さにするのがポイントじゃ!ミルキーでまろやか!思わず歌いたくなるうまさじゃよ! ♪きょ~うは楽しい #ひげまつり ~♪
7月7日は「#カルピス」の誕生日!今夜は 🌟「カルピス」とミルクのウイスキーカクテル🌟 氷を入れたグラスに「カルピス」1、#ブラックニッカ クリア1、牛乳5を注ぎ、よくまぜる!さわやかな甘さとまろやかさが絶妙で…、こりゃ、うんま~い!今年も🎋#七夕の願い事 をしながらいただくとするかの!
今日は #節分#恵方巻き みたいな簡単おつまみはいかがかな! \生ハム・チーズ・バジル巻き/ ラップを敷いて生ハム、スライスチーズ、バジルの葉を重ね、くるくる巻いて出来上がり!バジルを大葉に代えてもイケるのう!薄く切って #ブラックニッカ リッチブレンドのロックと合わせるぞ~い!
10月25日は #世界パスタデー!久々にこの一皿じゃ! \ソーセージ刺しパスタ/ 味付けはピリ辛ぺペロンチーノ風!爽快な #ブラックニッカ クリアのハイボールが合うのう!ソーセージにパスタを1本1本刺す作業を完遂し、味わううまさはひとしおじゃよ!途中でパスタが折れても、心は折れんようにな!
#7月7日はカルピスの日!そこで みんな大好き💫 🌟「カルピス」とミルクのウイスキーカクテル🌟 氷を入れたグラスに #カルピス 1、#ブラックニッカ クリア1、牛乳5を注ぎ、よくまぜる!さわやかな甘さとまろやかさ、ほどよい酸味が絶妙なんじゃよ!今宵は🎋#七夕の願い事 をしながらいただくぞい!
旬の風味を愉しむぞい! \梨の漬込みウイスキー/ 漬込み用瓶(約300ml)に #ブラックニッカ クリア150ml、砂糖25g、梨(皮付き)120gを入れる!冷暗所に保存し約4日で、ほんのり梨フレーバーのウイスキーが完成じゃ!ロックでよし、ハイボールでよし!すっきり軽やかで上品な甘さがいいのう!
2月28日 #ビスケットの日 といえばこれじゃろ! ビスケットにマシュマロとビターチョコを乗せ、トースターで加熱!トロッとしたらサンドするんじゃ!ザクザク食感とモチモチ食感の融合!熱々の甘いマシュマロとチョコのビター感が相まって #ブラックニッカ ディープブレンドのロックにぴったりじゃよ!
ウイスキーの卵酒で芯からあったまるぞい! \ホットウイスキー🟡エッグノッグ/ 温めたグラスに卵黄、砂糖を入れて混ぜ合わせる!#ブラックニッカ 1を入れ、さらに温めた牛乳3~4を少しずつ、混ぜながら注ぐ!仕上げにシナモンパウダーを振って完成じゃ!甘くてまろやか!飲みやすい一杯じゃよ!
11月5日、#いいりんごの日 は 🍎シードル&細切りりんごのカクテル🍎 グラスに氷を入れ、#ブラックニッカ リッチブレンド1:#ニッカシードル スイート6を注ぐ!皮つきの細切りりんごを適量入れて出来上がりじゃ!さわやかなりんごの風味とウイスキーのコクがマッチ!りんごもおいしくいただくぞい!
5月9日、#アイスクリームの日 は森永乳業さん(@morinaga_pino)とわしのコラボ ❤ピノ×ウイスキー❤ #ピノ#ブラックニッカ クリアをかけるだけ!チョコとバニラがウイスキーと溶け合って大人のスイーツを愉しめるぞい!しばしウイスキーに浸して中身がトロッとした頃に食べるのがオススメじゃよ!
毎月25日は #プリンの日…なんじゃが 🍮焼きプリンに、さらにアイスクリームとウイスキーまで足してもうたぞい! コクのあるプリンと甘いカラメル、濃厚でバニラ香るアイスクリーム、そこに #ブラックニッカ クリアのかろやかなモルト香が絡まって…。罪深い味わいを生み出したわしを許しておくれ!
10月13日、#さつまいもの日 は \みんな大好き/ 🍠ハッセルバックさつまいも🍠 さつまいもに切れ目を入れ、ラップをして約4分レンチン!ホイルに乗せて溶かしバターをかけ、トースターで焼く!塩少々と粉砂糖を振り、バターを乗せて完成じゃ!#ブラックニッカ リッチブレンドのロックで愉しむぞい!
人類の叡智が生んだ「タコ焼き器」活用シリーズ!今夜は タコ焼き器で \卓上・ひとくち串カツ/ 油の量が少なく済んで、串が立つから簡単に揚げられるんじゃ!豚肉、秋鮭、エビ、秋ナス!遠慮なくソース二度づけしながら、揚げたてあつあつを #ブラックニッカ クリアのハイボールで楽しむぞ~い!
毎月29日は #肉の日!そこで今月は~ \肉トッツォ/ (ドドーン!) 牛バラ肉を焼肉のタレ(おろしにんにくと唐辛子を適量追加)で炒め、千切りキャベツを敷いてバンズに挟んだんじゃ!お供はもちろん #ブラックニッカ クリアのハイボールじゃよ!「マリトッツォみたい」じゃと?ニクいこと言うのう!
魅惑の夏の夜には🌟揚げ物とハイボール🌟が欠かせんのう! \クルッとささみ揚げ/ ささみに切リ込みを入れ、クルッと丸めた状態で揚げるのがポイントじゃよ!味付けは塩とコンソメ!揚げたてを、氷たっぷりの #ブラックニッカ クリアのハイボールと楽しんでおくれ!夏は、しっかり食べて元気にな!
やってみたら絶妙のうまさじゃった!! 🍉ぶっかけウイスキースイカ🍉 器に冷やしたスイカを並べ、氷を盛る!そこに #ブラックニッカ クリアをかけ、ウイスキーに浸して食べるんじゃ!水分たっぷりのスイカが、ウイスキーの香りと調和!今年の夏はもうこれしか考えられんぞい!
明日1月15日、#いちごの日 はこれじゃろ! みんな大好き! 🍓フローズン・ストロベリー・ハイボール🍓 グラスに凍らせたいちごを入れ、#ブラックニッカ クリアと炭酸水を注ぐ!ウイスキーといちごの香り、甘ずっぱさがマッチ!シャリっとした食感も堪らんぞい!市販の冷凍いちごを使うと簡単じゃよ!
厳しい残暑に幸せをもたらすぞい! 💙アイスボックス ハイボール💙 (シャキーン!) 森永アイスさん(@MorinagaIce) の #アイスボックス#ブラックニッカ クリア30mlと炭酸水を入れるだけ!爽快なグレープフルーツ風味のハイボールが完成じゃ!カップでそのまま、手軽に楽しめるのがいいのう!
表面カリッと、中身はトロ~リ! \きつねハムチーズロール/ 油揚げを開いてチーズとハムを置く!揚げの左右を折りこみ、手前からクルクルと巻く!トースターで、巻き終わりを下に焼き始め、全体がこんがりしたら出来上がりじゃ!アツアツを #ブラックニッカ クリアのハイボールと楽しんでおくれ!
夏野菜もこのスタイルで楽しむぞい! \ハッセルバック・ズッキーニ/ ズッキーニに切れ目を入れ、チーズとベーコンを交互に挟む!オリーブ油をかけてトースターで焼き、塩胡椒を振って完成じゃ!ジューシーなズッキーニにチーズとベーコンの旨み! #ブラックニッカ クリアのハイボールが合うのう!
夏においしい“なす”の絶品おつまみ! 🍆ハッセルバックなす🍆 なすに切れ目を入れ、チーズとベーコンを挟む!軽く塩胡椒、オリーブ油をかけ、トースターで焼いて完成じゃ!あつあつトローリ、ジューシーななすに、チーズとベーコンの旨み!冷たい #ブラックニッカ クリアのハイボールと楽しむぞ~い!
“冬の漬込み酒”といえばこれじゃろ! 🍊みかんの漬込みウイスキー🍊 漬込み用瓶にみかんの実と皮、砂糖、#ブラックニッカ クリアを入れる!冷暗所に保存し、約3日で華やかな香りの漬込みウイスキーが完成!輪切りを皮ごと入れてもOKじゃが、なるべく白いわたを取り除くとよりおいしく出来るぞい!
11月11日は #チーズの日!そこでやってみたぞい! \モッツァレラのめんつゆ漬け・ウイスキー風味/ めんつゆ、ウイスキー少々にモッツァレラを丸ごと浸し、約半日で漬込み完了!ダシの旨みとミルキーな味わい、ほのかなウイスキー香が堪らんな!#ブラックニッカ リッチブレンドのロックが合うのう!
#バレンタインデー はチョコとウイスキーで~ \大人の愛のアフォガート/ 熱々の濃いコーヒーにビターチョコを溶かし、さらに #ブラックニッカ クリアを加える!それを冷たいバニラアイスにかけていただくんじゃ!甘さとほろ苦さがウイスキーの香りとともに溶け合って💗これが大人の味わいじゃよ!