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バゲットにガーリックバターを塗ったら美味しいのだから、最初からガーリックはいってたらもっと美味しいかもっ🤩って事で、ガーリックパウダーを生地に練り込んだ、ガーリックミニフランスを焼いてみました😁
12個焼いたけどあっという間になくなった😆
#パン #パン作り
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スーパーにドライトマトとか置いてあったのに、こないだ初めて気がついた🍅
初物はパン材料に、がモットーなのでドライトマトとモッツァレラチーズのプチフランスを焼いてみた😉
イイ感じに中が光ってるパンが焼けた🤩
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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今回は「こんがりチーズとベーコンがよく合うチーズパン」というレシピを少し改良して、改めて作り直したので紹介したいと思います🙂
ベーコンスネークというパンの切り口の向きを変えただけですが、違うパンに見える不思議🤣
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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皆さんはクロワッサンダマンドというパンはご存じでしょうか😊
アーモンドクリームをクロワッサンにかけたパンなんですが、結構これが美味しい🤩
使ったレシピはアーモンドクリーム少なめでしたが、もっとかけてもいいかも😉
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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今回紹介するカスタードクリームはパン生地の中に使えばとろとろに溶けて生地にしみこみ、上掛け材料として使えば、サクサクに仕上がるアーモンドカスタードクリームになります。
メロンパンのクッキーみたいで、結構好き🤩
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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パン・オ・フロマージュというパンは、フランスパン生地にグリュイエールチーズ等を使ったチーズパンのことで、フォションで売られているパン・オ・フロマージュにも、グリュイエールチーズが使われていますね😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回は紫芋カスタードクリームと一緒に作ったいちごカスタードクリームを使った、ツイストクリームパンを焼いてみました😆
半分はツイストクリームパンにして、もう半分は前に作った王冠型のクリームパンにしています。
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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あんぱんはバターロールのパン生地の中にあんこを乗せて丸めれば作ることが出来る、菓子パンの中では比較的作りやすいパンの一つですねっ😆
今回紹介するレシピはふんわり仕上がるパンに仕上がるレシピにしました☺️
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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メープルシロップとナッツを組み合わせたパンで、山崎パンやセブンイレブンが、メープルシロップとナッツを織り込んだタイプのパンを販売しているので、名前は覚えていなくても食べたことはあるかも知れませんね😊
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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クリームチーズとフルーツピールはあえて練り合わせて、パン生地に塗りつける形で作るパンを紹介します😊
そこそこ固さのあるフルーツピールであれば、他のフルーツピールを使っても大丈夫だと思います😆
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#パン作り #手作りパン
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市販のミートソースが四袋もはいってるヤツだったので、今回は手ごねパンの材料として使ってみた😁
生地がめっちゃふんわりで、そこにチーズがたっぷりのってるせいか、絶品チーズバーがみたいに仕上がっていたので、これはマジでオススメできますねっ😆
#パン #パン作り
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ずっと手こねは食パン以外を焼いてきたので、そろそろ原点（？）に戻って、手ごねで山型食パンを焼いてみました😊
今回はレーズンたっぷり目に焼いてみました😉
かなり久々に山型食パン焼いたけど、個人的に山型の方が好きかな🤩
#パン #パン作り
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鳥羽 周作シェフがつくる高級マヨネーズに合うパンを考えていたら、奥さんがドテマヨトーストを紹介してくれたので、早速作って見ました😆
といっても、僕が作ったのはパンだけで、映える盛り付けは奥さんの仕事です🤣
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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ローズマリーは、清涼感のあるすっきりとした強い香りを持つハーブということから、香りを楽しむときによく使われるハーブで、今回はこのローズマリーとガーリックを使った、香りと味の両方を楽しめるパンを紹介します😆
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回は黒ごまとさつまいもの甘露煮を使った和風パンを紹介したいと思います😉
さつまいもの甘露煮はレンチンするだけで作れるので、ちょっと多めに作っておいて、弁当のおかずなんかに使ってもいいと思います😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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塩パン系を食べたくなったので、今回はインスタでよく見かるクレセントロールを焼いてみた😉
クレセントロールってのは塩パンを三日月の形にして焼き上げるパンですが、生地を置く方向を間違えたので歪んだ三日月になった🤣
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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今回はサイズをPascoの「サンドロール 小倉&ネオマーガリン」によせ、中に挟むあんこの量をぐぐぐっと多くして、見るからに「あんこ挟んでますよ！」っていう感じに仕上げました。
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回は以前紹介した黒系のバゲットのレシピを改良し、もうちょい大きく＆色をより黒く仕上げる、クリスマス仕様のパンを紹介したいと思います😉
今回は白いリボンを使いましたが、あるなら赤とか緑のリボンの方がイイですね😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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クリスマス用パンの第二弾は、ベーコンエピを円形につないで作るクリスマスリースパンを紹介します😉
今回は二本のリースを作り、一つは強力粉を振るい、もう一つはピザ用チーズをかけたクリスマスリースパンにしました😆
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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熟れ熟れになった柿もだいぶ減ってきたので、そろそろ柿ではない秋の味覚を使った何かを作ってみようと思います🙂
今回はシナモンロールとおなじ成型をして作るスイートポテトロールパンの作り方を紹介します😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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奥さんにやわやわの柿でも綺麗にむける剥き方を教わったので、半透明でオレンジ色に光る柿を使ったパンを作ろうと思って書いたレシピが、今回のパンになります😉
柿も終わりに近づいているので、作るなら今！というパンですね😋
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#パン作り #手作りパン
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チョコマーブルスティックはできあがりがとても綺麗なマーブル模様になるパンなので、上手に焼けるととても達成感のあるパンの一つだと思いますので、是非チャレンジしてみてください😊
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#パン作り #手作りパン