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さつまいもの美味しい季節になってきたので、ホームベーカリーでさつまいもパンを焼いてみました🙂
皮をつけたままの生サツマイモをそのまま入れるだけで焼けるので、超簡単🤩
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#パン作り #手作りパン
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柿フィリングを使って焼いた、柿フィリングのリングパンになります😉
元レシピはアップルフィリング用ですが、素材の滑りやすさが全然違うので柿フィリング用に改良したレシピにしました🙂
できあがりはめっちゃイイ感じ🤩
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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ディナーロールというのは、夕食などのメイン料理の横に添えて食べるサイドディッシュとして提供されるパンの事で、ロールパンのような成型をせずに、切りっぱなしの角切りになっている物が多いようです😉
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#パン作り #手作りパン
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抹茶を使ったパンはまあ色々出来るんですが、今回はメロンパンに挑戦。
途中経過はどー見てもノコノコの甲羅にしか見えないなｗ
綺麗な緑色で焼けるのを期待したけど、焼き上がりは急におばあちゃん感が出たのは何でだろう🤣
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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今回はだいぶ前に黒わんこカフェで紹介した「HBで作る濃厚チョコレート食パン」というレシピを少し改良して作り直しをした、ホームベーカリーで作るお手軽チョコレートパンですね😉
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#パン作り #手作りパン
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チョコマーブルパンというのは、パン生地とチョコレートシートのツートンカラーが特徴になったパンの事で、クロワッサンのようにチョコシートとパン生地を層にしてから、模様が目立つようにツイストして作るパンになります😉
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#パン作り #手作りパン
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えんどう豆を使った食パンを作ったときに、結構えんどう豆が余ってしまった😵
えんどう豆に合いそうなレシピということで、チーズクッペにえんどう豆を合わせたレシピを書いてみました🙂
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#パン作り #手作りパン
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僕みたいなお菓子作り初心者でも簡単に作ることが出来た、スタンダードマフィンの作り方を紹介したいと思います😊
今回はプレーンのマフィですが中に入れる具材を色々変えて、多種多様なマフィンを作ることが出来きますねっ😆
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#パン作り #手作りパン
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ベーコンとモッツァレラチーズを中に入れ、クープをしっかり入れて中のベーコンが見えるようにしつつ、その上からピザ用チーズをかけました。
ピザ用チーズが中のモッツァレラチーズと合わさって、焦がしチーズ風な仕上がりに🤩
詳しい本文はブログで😆
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#パン #パン作り
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余ったあんこで何か作れないか色々調べていると、チョコレートを使ったパンの成型で、ツイストねじりパンがあった🤔
ツイストしたパンはパン生地と中の具材がツートンになって外から見えるので、結構綺麗です🤩
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#パン作り #手作りパン
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黒わんこカフェではまだ豆を使ったパンレシピを紹介した事がなかったので、近所のスーパーにイチビキの「赤穂の天塩 塩えんどう」という、初めから塩ゆでされたえんどう豆が売られていたので、これを使ってみることにしました😊
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#パン作り #手作りパン
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だいぶ昔に小倉&ネオマーガリンを真似したパンを作ったことがありますが、今回はもっと見た目的にカロリーの暴力を感じる、あんバターブレッドにチャレンジしてみました🤣
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#パン作り #手作りパン
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今回はバナナカスタードクリームを使ったクリームパンなんですが、適当にブリオッシュ型にいれて焼き上げたら、まさかの王冠の形になった🤩
狙ったわけではないんですが、偶然の産物でこゆのが出来るのは、面白いですねぇ😆
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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皆さんは馬拉糕（マーラーカオ）というパンはご存じでしょうか🙂
中国で食べられている蒸しパンで、日本で見かける甘い蒸しパンとだいぶ違う感じが面白いので作ってみました😆
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#パン作り #手作りパン
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今回はごまの香りと味わいを楽しみつつ、パン生地の中にサツマイモの甘露煮をいれることで、和スイーツっぽい仕上がりになった、白黒ごまパンの作り方を紹介します。
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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フレンチトーストというのは、四角い食パンやバゲットなどを卵液に浸して作る朝食メニューですが、どうせ作るならって事で、自家製バゲットをつかって、カフェで食べるブランチをイメージしたフレンチトーストを作ってみました😆
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#パン作り #手作りパン
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今回はジャムの王様「いちご」を使ったいちごジャム餡をつくり、それをジャムパンに仕上げるレシピを紹介したいと思います😉
今回はいちごですが、他のジャムでも同じ作り方で出来ると思います😊
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#パン作り #手作りパン
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大納言甘納豆は和スイーツの食材なので、和スイーツには抹茶の方が良く合うので、今回のウールロールパンのパン生地は抹茶で仕上げました🙂
何回かに分けて巻くと、大納言甘納豆が偏らず生地全体に満遍なく散ってイイ感じ🤩
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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バゲットは結構色々焼いているんですが、コーンを使ったバゲットというのもあるんですねぇ🤔
バゲット＝シンプルなパンというイメージがあるんですが、まあコーン入れても間違いないパンになると思うので、作って見ました🤩
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#パン作り #手作りパン
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今回はこのゴーダチーズを使ったコーンとゴーダチーズのクッペの作り方を紹介したいと思います😉
チーズを使うパンは色々ありますが、オーブンで溶け出さないゴーダチーズは結構便利🤩
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#パン作り #手作りパン
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今回はデコレーション型を使ったお花パンの成型を使った、クランベリーのちぎりパンの作り方を紹介したいと思います😉
クランベリーの代わりにレーズンや、オレンジピールなんかをいれても美味しいと思います😆
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#パン作り #手作りパン
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ベーコンエピはフランスパン生地を使い、焼き上げ前にハサミで切れ込みを入れて麦の穂のような形に仕上げたパンのことをいいます😊
今回のはアレンジでピザ用チーズとバジルをふった、チーズベーコンエピを焼いてみました😆
詳しい作り方はブログで😉
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#パン #パン作り
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今回はドライブルーベリーを使ったベーグルの作り方を紹介します。
成型方法はパン初心者の方でも簡単にできるNYスタイルのベーグルの作り方なので、失敗しにくいと思います😉
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#パン作り #手作りパン
