#夏休みの和菓子特集 #金沢 #菓匠髙木屋 さんの銘菓として親しまれている「#紙ふうせん」の #すいか バージョンが、日本橋・新宿・横浜・玉川・柏・立川・高崎・岐阜・大阪・堺・泉北・岡山・米子の #高島屋 各店の #銘菓百選 に登場します。夏だけの味わいであるのはもちろんですが、(つづく)
#夏休みの和菓子特集 和菓子って凄いなあって思わせるのが、この技。#金沢#加藤晧陽堂 さんの「#うちわ煎餅」は、もち米の種煎餅に、丁寧に花鳥風月を描いています。日本橋・新宿・横浜・玉川・柏・立川・高崎・岐阜・堺・泉北・岡山・米子の #高島屋 各店の #銘菓百選 に登場します。(つづく)