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【#中華そばいづる】大門💨
★特製煮干しそば🍜¥1,200
★和え玉🍜¥250
Today's煮干🐟千葉•長崎背黒2種、愛媛•広島白口の構成は雑味皆無でダシ感を厚く上品で柔らかな旨味🐟カエシを控え煮干本来の塩味を重視したSoup🥢固めで歯切れ良い"村上朝日製麺"中細S麺にfitする満を期してRevivalした一杯😋