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【#中華そばいづる】大門💨
★特製煮干しそば🍜¥1,200
★和え玉🍜¥250
Today's煮干🐟千葉•長崎背黒2種、愛媛•広島白口の構成は雑味皆無でダシ感を厚く上品で柔らかな旨味🐟カエシを控え煮干本来の塩味を重視したSoup🥢固めで歯切れ良い"村上朝日製麺"中細S麺にfitする満を期してRevivalした一杯😋
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#中華そばいづる さん@大門
営業再開されてからは🏃初訪
苦味や塩味等ブラッシュアップされたのか更に食べやすくなったとろり濃厚ニボ汁は超うんめぇ〜👍
後半､和え玉ハーフに味玉と玉ねぎ､ニボ汁を投入して〆る幸せtime🐟
やっぱりココは美味いわ😋大満足
｢味玉濃厚そば､玉ねぎ､半和え玉｣
