#二代目白神各務原店 さん💁‍♂️  #カニ醤油つけ麺 豚骨5蟹3くらいの豚骨感🐷だが蟹🦀の旨味を上手に落とし込み乾物出汁で厚みをマシ 繋ぐ返しがまた絶妙な塩梅 独創的なスープ感を損ねないのは流石の作り込み 麺は白神製麺の多加水平打ち麺 啜る度にスープを持ち上げ小麦感と中毒性を引き上げゴチ🙏