#鷹狩展を含むツイート

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【美味しい食べ方】 鶴は汁物にして香りを楽しんで。江戸時代の料理書を読むと、鶴・雁・雲雀（ひばり）・白鳥など、当時様々な鳥が食されていたことがわかります。現在は食べられない鳥は味を確認できないのが残念です…（担当者談） #担当のおすすめ　#鷹狩展
2022/12/11(Sun) 10:00:00
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【こっそり入れ替える】 鷹は獲物を人間の手元に持ってきてくれません。ですので、鷹が獲物を捕えたら鷹匠が鷹の元へ走って、こっそり代わりの肉と入れ替えます。絵の中で鷹に向かってダッシュしている人がいるのはこのためです🏃💨 #担当のおすすめ　#鷹狩展
2022/11/26(Sat) 10:00:02
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【鷹狩の必需品】 「餌合子（えごうし）」といって肉を入れておくための道具です。鷹は血の色に反応するため、中は朱塗りになっています。叩いて音を出し、鷹を呼び戻すこともできます。鷹狩道具に富士🗻と茄子🍆が描かれているなんて大変縁起が良いですね！ #担当のおすすめ　#鷹狩展
2022/11/23(Wed) 10:00:00
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