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今日は #牛タンの日 。 個人的には、数年前に、仙台からの帰りの新幹線で食べた、#牛タン弁当 の味が忘れられません。あの歯ごたえのある食感が、たまらなく美味しいですよね。 ちなみに舌先になるほど固くなるって、ご存じでしたか? #農林水産省 #aff #部位図鑑 maff.go.jp/j/pr/aff/2009/…