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カラス肉の刺身を「究極のジビエ」と紹介 東京新聞コラムが物議...厚労省も注意喚起「非常に危険」 #カラス #東京新聞 #生食 j-cast.com/2023/03/094575…
今年初めコロナ禍で2万個キャンセルになり 廃業寸前の所 フォロワーさんに 助けて頂きました。 ありがとうございます 生産者あれから頑張られてます、只今年6月父親無くなりましたが 皆さんの御恩に応えるべく11月1日寄り出荷致します。🙇  #対馬 #ヒオウギ貝 #生食 #コロナキャンセル
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すでに騒ぎになっていますが、食品安全委員会もfacebookで情報提供しました。カンピロバクターは「75℃以上で1分間以上の加熱」で死滅します。中心部の色が変わっていても、「75℃以上、1分間以上」をクリアできていない場合も多いですj-cast.com/2021/09/014194… #生食 #食中毒 #鶏肉 @jcast_newsより