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バゲットは結構色々焼いているんですが、コーンを使ったバゲットというのもあるんですねぇ🤔
バゲット＝シンプルなパンというイメージがあるんですが、まあコーン入れても間違いないパンになると思うので、作って見ました🤩
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#パン作り #手作りパン
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今回はジャムの王様「いちご」を使ったいちごジャム餡をつくり、それをジャムパンに仕上げるレシピを紹介したいと思います😉
今回はいちごですが、他のジャムでも同じ作り方で出来ると思います😊
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#パン作り #手作りパン
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フレンチトーストというのは、四角い食パンやバゲットなどを卵液に浸して作る朝食メニューですが、どうせ作るならって事で、自家製バゲットをつかって、カフェで食べるブランチをイメージしたフレンチトーストを作ってみました😆
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#パン作り #手作りパン
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皆さんは馬拉糕（マーラーカオ）というパンはご存じでしょうか🙂
中国で食べられている蒸しパンで、日本で見かける甘い蒸しパンとだいぶ違う感じが面白いので作ってみました😆
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#パン作り #手作りパン
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だいぶ昔に小倉&ネオマーガリンを真似したパンを作ったことがありますが、今回はもっと見た目的にカロリーの暴力を感じる、あんバターブレッドにチャレンジしてみました🤣
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#パン作り #手作りパン
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黒わんこカフェではまだ豆を使ったパンレシピを紹介した事がなかったので、近所のスーパーにイチビキの「赤穂の天塩 塩えんどう」という、初めから塩ゆでされたえんどう豆が売られていたので、これを使ってみることにしました😊
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#パン作り #手作りパン
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余ったあんこで何か作れないか色々調べていると、チョコレートを使ったパンの成型で、ツイストねじりパンがあった🤔
ツイストしたパンはパン生地と中の具材がツートンになって外から見えるので、結構綺麗です🤩
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#パン作り #手作りパン
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僕みたいなお菓子作り初心者でも簡単に作ることが出来た、スタンダードマフィンの作り方を紹介したいと思います😊
今回はプレーンのマフィですが中に入れる具材を色々変えて、多種多様なマフィンを作ることが出来きますねっ😆
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#パン作り #手作りパン
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えんどう豆を使った食パンを作ったときに、結構えんどう豆が余ってしまった😵
えんどう豆に合いそうなレシピということで、チーズクッペにえんどう豆を合わせたレシピを書いてみました🙂
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#パン作り #手作りパン
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チョコマーブルパンというのは、パン生地とチョコレートシートのツートンカラーが特徴になったパンの事で、クロワッサンのようにチョコシートとパン生地を層にしてから、模様が目立つようにツイストして作るパンになります😉
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#パン作り #手作りパン
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今回はだいぶ前に黒わんこカフェで紹介した「HBで作る濃厚チョコレート食パン」というレシピを少し改良して作り直しをした、ホームベーカリーで作るお手軽チョコレートパンですね😉
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#パン作り #手作りパン
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ディナーロールというのは、夕食などのメイン料理の横に添えて食べるサイドディッシュとして提供されるパンの事で、ロールパンのような成型をせずに、切りっぱなしの角切りになっている物が多いようです😉
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#パン作り #手作りパン
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さつまいもの美味しい季節になってきたので、ホームベーカリーでさつまいもパンを焼いてみました🙂
皮をつけたままの生サツマイモをそのまま入れるだけで焼けるので、超簡単🤩
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#パン作り #手作りパン
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シュガーベニエは、甘めのパン生地を油で揚げて砂糖をまぶしたかなりお菓子寄りのパンで、レシピによっては揚げドーナツとして紹介しているものもあります😊
シュガーベニエにホイップ入れてエンゼルクリーム風にしてみた🤩
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#パン作り #手作りパン
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今回はカットトマト缶とハサミでトマトのヘタをつける成型を使って作る、チーズトマトパンの作り方を紹介したいと思います😊
こゆ成型って最初に思いつく人は本当にすごいなぁって思いますね😆
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#パン作り #手作りパン
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ゆずジャムと不知火(しらぬい)みかんジャムを間違えて買った
😵
そのままジャムとして使うのもアレなので、ジャムパンにしてみたのが今回紹介するパンになります🤣
不知火ジャムってこだわりジャムって感じがしませんか？🤩
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#パン作り #手作りパン
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コーンを混ぜたフランスパン生地を作り、丸く成型して真ん中にクープを入れてバターを挟んで焼き上げるパンですが、コーンの甘みもバターの甘みも両方堪能出来る、間違いなく美味しいパンだと思います😋
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#パン作り #手作りパン
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メロンパンは丸く成型したパン生地にクッキー生地を重ねて作りますが、このパンは四角いパン生地にクッキー生地を乗せてスティック状にカットするのが特徴になります😉
スナックスティックみたいにおやつ感覚で楽しめますね😋
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#パン作り #手作りパン
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黒わんこカフェではさつまいもの甘露煮を使ったパンを紹介した事がありますが、干しいもも甘露煮と似たような使い方が出来るので、今回はダイソーで売られている干しいもを使ったパンを紹介したいと思います😊今
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#パン作り #手作りパン
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今回紹介するウインナーロールは、ウィンナーを二本使った少し長い目のパンで、編み込み成型を使って見た目がちょい派手になった編み込みウィンナーロールになります😊
一本がそこそこ大きいので食べ応えあります😋
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#パン作り #手作りパン
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今回はドライフルーツミックスを贅沢に使った、彩り豊かなドライフルーツの食パンの作り方を紹介したいと思います😉
レーズン100%やブルーベリー100%の食パンも作ることが出来ますねっ😆
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#パン作り #手作りパン
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徳島県の木頭村のゆずは、食品用だけでなくコスメ、医薬品の材料としても使われるぐらい、質の良いゆずとして有名で、今回紹介するレシピは、この木頭村のゆずジャムを使って作るゆずジャムパンになります😉
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#パン作り #手作りパン
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今回紹介するのはクリームチーズとクランベリーを合わせたパンで、酸味、塩味、甘味の三つを同時に堪能出来る、ちょっと贅沢なパンになります😊
今回は春よ恋を使って柔らかふんわり仕上げの丸パンで作ってみましたっ😆
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#パン作り #手作りパン
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今ぐらいの時期になると、近くのスーパーでは紅あずまや鳴門金時をよく見かけるので、今回は鳴門金時を使ったスイートポテトを作ってみました😋
牛乳があれば、おいもさんをレンチンして潰すだけなので、結構楽ちん🤩
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#パン作り #手作りパン