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【#鶏肉 は中心部まで、しっかり加熱!】
生・半生・加熱不足の鶏肉料理による #カンピロバクター 食中毒が発生しています。「新鮮だから安全」ではありません!
鶏肉は中心部までしっかりと加熱し、他の食材に菌が移らないように注意しましょう。
■詳しくはこちら
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【#外食 での #カンピロバクター 食中毒に要注意!】
飲食店で #鶏刺し や #鶏生レバー を食べたことによるカンピロバクター食中毒が発生しています。よく加熱された鶏肉料理を選んで楽しい外食にしましょう。
■詳しくはこちら
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【#お肉 はしっかり焼いて食べようね】
牛肉には腸管出血性大腸菌(#O157 など)、鶏肉には #カンピロバクター などの食中毒菌が付着している危険性があります。特に、症状が重くなりやすい子どもや妊婦、高齢者は生焼けに気をつけましょう。
■詳しくは
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#カンピロバクター による腸炎の多くは鶏肉が関係しています。
カンピロバクター腸炎にかかると、手足の麻痺などを起こす「ギラン・バレー症候群」を発症することがあります。
鶏肉は生や生焼けの状態で食べず、しっかり中心まで火を通してから食べましょう。
#拡散希望 twitter.com/BanziroG/statu…
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【#鶏肉 は十分に加熱して食べよう!】
#鶏刺し などの生や加熱不十分な鶏肉料理を食べたことで下痢、腹痛などを起こす #カンピロバクター 食中毒が発生しています。また、手足の麻痺等を伴う #ギラン・バレー症候群 の発症例(推定)の報告もあります。
■詳しくは
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【カンピロバクター食中毒に注意しましょう!】
家庭で#カンピロバクター食中毒 を予防する3つのポイント
①サラダなど生で食べるものとは別に調理
②十分な加熱(肉の中心が白くなるまで焼く)
③鶏肉を調理した器具は熱湯で消毒
#食中毒
#カンピロバクター
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【#鶏肉 は中心部まで、しっかり加熱!】
生・半生・加熱不足の鶏肉料理による #カンピロバクター 食中毒が発生しています。「新鮮だから安全」ではありません!
鶏肉は中心部までしっかりと加熱、他の食材に菌が移らないように注意しましょう。
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