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我孫子市白樺文学館
@abikoshirakaba
お待たせしました。
#志賀家
#文豪グルメ
#とりのつくね
レシピをいただきました😊 つくね材料(6センチ小判型なら10個くらい) 鳥ももひき肉 200g 干し椎茸 ゆで卵 1個 生卵 1個 ネギ 適量 醤油 適量 お酒 適量 生姜(チューブ入り)適量 片栗粉 大さじ1
2
我孫子市白樺文学館
@abikoshirakaba
おはようございます。これが本当の
#文豪グルメ
🧐
#志賀直哉
の奥様 康子(さだこ)さんがお孫さまたちによく作っていたという
#とりのつくね
です。お孫さまが再現✨ 中の人のメモには椎茸、ネギ、ゆでたまご…と、あれレシピの詳細メモが…😢 (まさか侵食🍽…潜書が必要…って違いますかね😅)
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