#ちむどんめし 「重子からの差し入れ」 ⋰ ・スケトウダラと車麩の煮しめ ・菱の実ご飯 ・菊のお浸し ・いごねり 食べて休んで、前よりもっと強くなって、すてきなお母さんになってね!byしーちゃん #ちむどんどん #朝ドラ #黒島結菜 #宮沢氷魚 #鈴木保奈美 #円城寺あや
#ちむどんめし「フォンターナのコース料理」 ⋰ 🍽️タコとセロリとオリーブの冷製サラダ 🍽️タリアテッレのボロネーゼ “でーじまーさん”なフォンターナの料理です♪ #ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんめし「今日のフォンターナ料理」 ⋰ ・牛肉のバローロ煮込み ・ミネストローネ 12年フォンターナに通い続ける淀川が認めた“ミネストローネ”の味。とても気になりますね✨ #ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんめし#イカスミジューシー」 ⋰ 歌子の大好物、イカスミジューシー。 豚でダシをとるところが、沖縄料理の特徴です🍚 #ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんめし「暢子のオリジナル麺」 ⋰ 🥢カラキを練りこんだ麺で作るちむどんそば やんばるで食堂を開くことを決めた暢子は、運天製麺の方たちと試行錯誤を繰り返し、カラキの麺をおいしく作ることができました! #ちむどんどん #朝ドラ #黒島結菜 #大野泰広
#ちむどんめし「ようこそリトルオキナワへ」 ⋰ あまゆで行われた和彦と愛の歓迎会で出てきた沖縄料理🥢 ・フーチャンプルー ・ラフテー 和彦が言えなかった「でーじまーさん」の正しい発音はこの動画でチェック! #ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんめし#ペペロンチーノ」 ⋰ 暢子のペペロンチーノの再現レシピをご紹介! イタリア料理指導の松本さんに教えていただきました🇮🇹 作る時の詳しいポイントは、公式ホームページでチェック! nhk.or.jp/chimudondon/to… #ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんめし#フーチバージューシー」 ⋰ 優子が暢子に教えていたフーチバージューシー。 フーチバーとは、よもぎのことです🌿 歌子のために作った、体にやさしいメニューです☘ #ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんめし#じゃがいものニョッキ」 ⋰ 上にかかっているのは、“パルミジャーノ・レッジャーノ” 豊かなうまみを生かすために、2年以上熟成させたものを使っています🧀 インスタではオフショット公開中! instagram.com/nhk_chimudondo… #ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんめし#イタリア風おでん」 ⋰ 今週の放送に登場した“イタリア風おでん”と“サルサ・ヴェルデ”。 実はこんな食材が使われていたんです🍢 #ちむどんどん #朝ドラ #黒島結菜 #おでん
#ちむどんめし 「うまんちゅ給食 」 ⋰ 🥢イナムドゥチ いのししもどきという意味で、正月やお祝いの時に食べる具だくさんのみそ汁です。 🥢ドゥルワカシ― 田芋(ターンム)を煮ている様子が、泥を沸かしているように見えることから、ドゥルワカシ―と呼ばれています。 #ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんめし#ラフテー 」 ⋰ 房子が屋台で出していた一品。 ラフテーにはたくさんの思い出がつまっていました。 #ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんめし「フォンターナのコース料理」 ⋰ ・寒ビラメのカルパッチョ ・じゃがいものグラティナート ・ボッタルガのタリオリーニ ・牛肉のブラザート ・モンテビアンコ 暢子が作っていた前菜は、寒ビラメのカルパッチョです🐟 #ちむどんどん #朝ドラ
⋱ ラスト #ちむどんめし「比嘉家のごちそう」 ⋰ 🥢フーチバ―のポルケッタ 🥢ハンダマのサラダ 🥢タコライス 🥢アーサのゼッポリーネ 大好きな人たちと食べるご飯は、いつ食べてもまーさん! #ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんめし#ボロネーゼビアンコ」 ⋰ 暢子が考えた新メニュー! 鶏肉と刻んだ香味野菜をいためて、白ワインで煮込んだソースとパスタをあえた一品。 普通のボロネーゼは赤ワインと牛肉を使いますが、暢子風のアレンジがされています♪ #ちむどんどん #朝ドラ #黒島結菜
#ちむどんめし 「戦後の闇市にあった料理をベースに、工夫したもの」 ⋰ ・ソップレッサータ ・秋のミネストローネ ・コトレッタ アッラ ミラネーゼ ・特製寿司 重子の思い出を呼び起こした料理です。 #ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんめし 「ポルチーニのリゾット」 ⋰ 西郷家の思い出の味である“ポルチーニのリゾット” 『思い出の味、思い出の場所を提供する』というオーナーの考えから、毎年特別に提供されている料理です。 2枚目はめぐみの誕生日ケーキです🎂 #ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんめし 「フォンターナの料理」 ⋰ 🍽️ポルケッタ 🍽️インサラータルッサ イタリアと日本の食文化には共通点が多く、 例えばイタリア南部では、豚を余すところなく大事に食べるところは沖縄とも似ています。 #ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんめし フォンターナ特別編 ⋰ 銀座にあるイタリア料理店“アッラ・フォンターナ”🍽️ ちむどんどんする料理でお客さまをおもてなしします😋 #ちむどんどん #朝ドラ
ご家庭でまねして作ることができる「#やんばるナポリタン」のレシピをご紹介! 今日の献立にいかがですか?🍝 #ちむどんどん #朝ドラ #ちむどんめし
#ちむどんめし#イカスミパスタ」 ⋰ イカスミジューシーを応用して、暢子が作ったパスタ🍽️ ジューシーで使うヨモギはパセリに、ダシはあさりでとっています! このメニューが認められ、暢子はストーブ前を任されることに! #ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんめし#イナムドゥチ」 ⋰ 和彦が作った“イナムドゥチ”の再現レシピをご紹介! #ちむどんどん #朝ドラ #きょうの料理
#ちむどんめし#足てびち」 ⋰ 足てびちのレシピをご紹介! 豚足をやわらかくなるまで煮込み、しょうゆなどで味付けします🍲 #ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんどん」関連番組 📺━━━━━━━━━━📺 「#きょうの料理」 9月9日(金)[NHK総合]ひる0時20分~ #黒島結菜 さんと 料理監修 #オカズデザイン さんが出演します! 番組では、劇中で登場した沖縄料理をご紹介します #ちむどんめし #ラフテー #サーターアンダギー nhk.or.jp/chimudondon/in…