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-淡てまり-
淡い色合いで作った手毬の練り切りです。
古来より伝わる製法で、日本の四季や情景、季節、様々な移り変わりを、日本の菓子にて表現しています。⠀
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-ナウシカの和菓子- ⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀
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ジブリのナウシカを和菓子です。
ナウシカ、テト、王蟲、怒った王蟲です。
和菓子なのでもちろん食べれますよ、王蟲の目は羊羹で作ってます。
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-ポケモン練り切り-
ねりきりとは、和菓子の一つ。白あんに砂糖、山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った白あんの生菓子を言います。
ポケモンのキャラクターを練り切りで作りました！
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-練り切り-
ねりきりとは、和菓子の一つ。白あんに砂糖、山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った白あんの生菓子を言う。
四季折々の植物や風物詩をかたどる繊細な細工をほどこし、祝儀や茶席で使う上生菓子が多い
様々な表現、色彩で多彩な形を表します。
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『日本伝統菓子』
-おばけかぼちゃ-
ハロウィンのおばけかぼちゃの和菓子です。
ジャック•オ•ランタンとも言いますね！
この間まで暑かったのにもうハロウィン。月日が経つのは早いですね！
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『重陽の節句』-ちょうようのせっく- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
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重陽の節句、六菊の練り切り菓子です。
邪気を払い長寿を願って、菊の花を飾ったり、菊の花びらを浮かべた酒を酌み交わして祝ったりする行事です。
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『上生菓子』-じょうなまがし- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
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上生菓子
日本伝統のお菓子
古来より伝わる製法で、日本の四季や情景、季節、様々な移り変わりを、日本の菓子にて表現する。⠀ ⠀ ⠀
#和菓子 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
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ひな祭り和菓子のデザインできました
18日の２０時カートOPENします！
「桃の節句の行事」で、健やかに、怪我も病気も無く元気に育つ願いが込められてます。
ニャンコさんとブタさんのお内裏様とお雛様で楽しくお祝いし健康を願いましょう。
なめらかな練り切りです！
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-紫陽花-
紫陽花の錦玉流し合わせ羹です。
江戸時代にドイツ人が日本の美しい女性との間に娘をもうけます。
やがて国外追放となって日本を去ることとなります。
帰国するとき、紫陽花を持ち帰り奥さんの名前で紹介したことから、『乙女の愛』『辛抱強い愛』といった花言葉がついたそうです。
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『手毬、嘴平伊之助』⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
社会現象も起こしている人気のアニメ。
鬼滅の刃のキャラクター嘴平伊之助を表した手毬です。
青い目と猪の毛のイメージで作ってみた猪突猛進の手毬です。
東北出羽の国の和菓子職人。 総フォロワー数35万人。 YouTubeで簡単レシピ投稿。和菓子作品→instagram.com/wagashi_tadahi… 通販↓◆山形銘菓【やまがた生クリーム大福】が人気！