#中華そば親孝行 さん💁 #鶏つけ蕎麦 鶏白湯を主体としているものの 煮干しの追い上げが凄まじく届く手前で和出汁の深みがグッと貫く やや甘みを感じる設計だがしつこさは残らずサラッとした後味で隅々まで行き届く余韻が素晴らしい 麺は多加水平打ち麺で肌艶も良く旨味の浸透度においても文句なし