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#晩酌 🍶 今夜の日本酒は新潟の #河忠酒造 【想天坊じゃんげ 超辛口純米酒 火入れ 青蛇】。 辛口のお酒好きです。 お酒のつまみには、明太子入りだし巻き卵。 金カム繋がりでネットで竹本英史さんと再会できて、今夜も美味しいお酒だよ。 柴田亜美 #日本酒 #酒のつまみ #ゴールデンカムイ
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飼ってないのに買ってしまった。 ふつうに美味しそう。 #酒のつまみ
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#晩酌 昨日のいぶりがっこを刻み、クリームチーズとマヨネーズ、酢と一緒に加熱して荒く潰したジャガイモに混ぜ合わせると、酒呑みのポテトサラダの出来上がり。  これ、ホント美味しい。 今宵の器は、両方とも茨城の笠間焼作家、高橋協子さんの作品。 柴田亜美 #酒のつまみ
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コロナに負けず‼️ #家呑み #宅呑み 松島の旨いもん、元気にお届けさせていただきます‼️ 旬のシャコ。子持ちも混じりますよ。#酒のつまみ 意図的にオスメス混合 詳しくは rakuten.ne.jp/gold/matsushim… #シャコ #シャコエビ #シャコパンチ #蝦蛄 #松島牡蛎屋 #牡蛎 #ワタリガニ #渡り蟹 #イシガニ
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晩酌🍶 今夜の酒のつまみは、前々から気になっていた群馬県相模屋さんの【うにのようなビヨンドとうふ】。 わさび醤油で食べたら本当にウニのよう。 まわりに散らしたのは神津島の地海苔で、磯の風味がこれまたお酒がすすむわぁ。 柴田亜美 #うにのようなビヨンドとうふ #晩酌 #酒のつまみ
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#晩酌 🍶 今夜の日本酒は、秋田の #日の丸醸造 【純米大吟醸 まんさくの花 超限定】。 つまみには、同じく秋田の名産いぶりがっこ。 クリームチーズをのせていただきます。 〆切修羅場期間はまだ3週間あるけれど、美味しいお酒を心と体の栄養に乗り切ります。 柴田亜美 #日本酒 #酒のつまみ
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#晩酌 🍶 今夜も梵なので、つまみには油揚げ消費量日本一の福井にちなんだものを。 湯通しして半分に開いた油揚げにロースハムにチェダースライスチーズを挟んで焼いた一皿と、卵を入れてお出汁で煮た一皿。 どちらもお手軽だけど、すごく美味しいお酒のあてだよ。 柴田亜美 #酒のつまみ
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#晩酌 🍶 お #酒のつまみ は前に油揚げでやったけど、厚みを半分に切った厚揚げにスライスチェダーチーズとハムを挟んでフライパンで焼いた厚揚げサンド。 ボリュームあるおつまみです。 青唐辛子の風味が効いた、べっこう醤油をかけていただきました。 柴田亜美
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晩酌🍶 今夜も境港の水木ロードで購入した酒器で。 つまみは茹で卵の味噌漬け。 八丁味噌に長ネギのみじん切りとすり下ろしたニンニク、胡麻油、みりんを混ぜて、茹で卵と一緒に朝から冷蔵庫で漬けていました。 残った味噌だれはエリンギの味噌焼きに。 お酒がすすむ。 柴田亜美 #酒のつまみ