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燻されたガッコを探し求めて~横手市 山内三又~ 1月から年を通じて読売新聞の秋田版とオンラインに連載された「#超神ネイガーのままいっぺけよ」最終回は「#いぶりがっこ」ぜひ動画と合わせて記事どご読んでみでけれ!へばな。 📰記事 yomiuri.co.jp/local/akita/fe… 🎦動画 yomiuri.co.jp/stream/4/18439/
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【いぶり漬け(いぶりがっこ)とは】 ❌沢庵漬けを燻製にしたもの ⭕️燻煙乾燥させた大根の漬物 ※ネイガーと山内のおばちゃんたちによる作り方の様子は12月紙面に掲載の #超神ネイガーのままいっぺけよ(読売新聞 秋田版)で詳しく紹介されます twitter.com/neiger_akita/s…
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今日から連載が始まった、おらが #読売新聞秋田支局 の『#んめもの担当記者』さなって、毎月食の現場さ繰り出すシリーズ【#超神ネイガーのままいっぺけよ】の記事は #読売オンライン でも読めるし、取材の様子は動画でも楽しめるど(7分程)。へばな。 #きりたんぽ鍋 #濱乃家 yomiuri.co.jp/local/akita/fe…