今日は金曜❗️#百里基地 #本日のお昼ご飯は、「チキンとさつま芋のコーンクリーム煮」です‼️偶然いらした救難員も満足顔😋 今夜19:56からは #沸騰ワード10#百里救難隊 が放送されますので、そちらもお楽しみに‼️ それから、なんと「黙食」看板も「#エヴァ」っぽくリニューアル‼️
#百里基地 #本日のお昼ご飯は、「とろりオムライス ドミグラスソースかけ」です!!給養小隊の新献立!!とろとろ卵にソースのビーフは絶品でオムライスと相性抜群!!
#百里基地 #本日のお昼ご飯は、「刺身盛り合わせ」と「家常豆腐」です。家常豆腐は、四川料理なのに辛くない、中国の家庭料理です。 お刺身とあって、みんな楽しみにしていたお昼ごはん😋 調理員は、先週のマグロ丼に続いてのマグロ調理に、慣れた手つきで約100柵のマグロを切り出し提供しました。
#百里基地 #本日のお昼ご飯は「長崎ちゃんぽん」です。 豚肉、イカ、キャベツ、人参、筍、椎茸、白菜、エビ、うずら卵等々13種もの具材を使用し調理。具材それぞれから出る出汁と鶏ガラスープがちゃんぽん麺に絡み、絶妙な美味しさを醸し出し、長崎県出身の隊員も大満足の一品に仕上がりました。
#百里基地 #本日のお昼ご飯は#野外炊飯 訓練で作った #カレー です! 6つのかまどを備えたトレーラー型野外炊事車を用い、白飯とカレー、そして今回は #空上げ の同時調理に挑戦‼️ いつもの設備なら、揚げ物の油温を一定に保てますが、屋外調理では神経を使います👩‍🍳まずは白飯完成‼️
#百里基地 #本日のお昼ご飯は「万華鏡空上げ鶏大全」です。ヨーグルトの乳清でやわらかく仕上げた鶏肉に、長芋のふんわり衣、パン粉のパリっと衣、澱粉のサクッと衣と「3種のたれ」を組み合わせ、食べる度に万華鏡のように変化するおいしさです。レシピは基地HPに掲載👩‍🍳⇒ mod.go.jp/asdf/hyakuri/i…
#百里基地 #本日のお昼ご飯は 「つぼ鯛塩焼き」と「深山(みやま)豆腐」でした。 つぼ鯛は、見た目は地味ですが味はトップクラスの美味!! 深山豆腐は、百里基地の給食で40年前から続いている献立の一つで、椎茸しめじ等の野菜を多く使用したものです。 海の幸と山の幸を同時に味わえる献立です。