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#我が家の炊き込み100
14/100 丸ごとナス炊き込み
これからが旬のナスを一番美味しく食べられる最強レシピ(自画自賛)🍆丸ごと炊いたナスはお米の上で蒸されてとろふわ食感。出汁と生姜が香る炊き立てご飯にほぐしてのせ、おかか醤油をかけて食べると最高。ダイエット中の夫が一合軽く食べてしまった。
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#我が家の炊き込み100
10/100 出汁炊き柚子胡椒ごはん
昆布と鰹の合わせ出汁で炊いたホカホカのお米1合に柚子胡椒小さじ1.5を混ぜ込んだ、具なしの究極シンプル炊き込み。出汁の旨味とピリッと香る柚子胡椒が後をひく味で、おにぎりにすると何個でもいけます。これとぬか漬けさえあればごちそう。。
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#我が家の炊き込み100
17/100 手羽中と長芋の梅胡椒炊き込み
こんがり焼いた旨味たっぷりの手羽中に、すっきりとした梅干しの酸味と挽きたて黒胡椒の香りを合わせた炊き込みごはん。一緒に炊いたほくほくの長芋がまたおいしい…。食べ進めるほどに食欲が湧いてくる、そんな味です。
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ご自愛ごはん更新されました！以前Twitterで紹介して人気があったブッラータチーズの炊き込みご飯をブラッシュアップしたレシピです✨ピラフとリゾットの良い所取りな炊き込み。赤白ピンクの色合いが可愛くて、食卓に出すととっても喜ばます。
#我が家の炊き込み100 22/100
ift.tt/HL2hdfN
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#我が家の炊き込み100 23/100
丸ごと里芋の炊き込み
アルミホイルでさっと汚れを落とした里芋を、皮ごとごはんと一緒に炊き込むシンプルレシピ。皮の香ばしい香りとほっくり里芋に、クリームチーズのコクが最高のごちそう。バターでもおいしい🧈季節を丸ごといただく贅沢さにうっとりするごはんです。
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#我が家の炊き込み100
1/100鶏ひき肉と大根の生姜炊き込み。
今が旬の大根を一番美味しく食べられるのは、この炊き込みご飯だと思っています。。シンプルな見た目と味付けですが、ガツンと来るおいしさ。米1合に対して大根200gとたっぷり入れるので満足感も◎ 今回もレシピを付けたので、今晩、ぜひ！
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#我が家の炊き込み100
21/100 蕪と豚バラ肉のがっつり炊き込み
出汁要らず、薄口醤油•料理酒•塩胡椒だけでここまでおいしくなるか！と我ながら感動した炊き込みご飯。お肉の旨みを吸い込んだしっかり味のお米と蕪の組み合わせがたまらない。にんにくを入れていないので、軽やかに食べられます。
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#我が家の炊き込み100
15/100 青唐辛子ととうもろこしのガーリックバター醤油炊き込み
とうもろこしの甘味と、ピリッと辛い青唐辛子の組み合わせが堪らない大人のとうもろこしご飯。ビールが欲しくなる夏にぴったりの炊き込みです。いつものとうもろこし炊き込みに飽きた方、ぜひ。
レシピは下に↓
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#我が家の炊き込み100
4/100 トリュフ風味のステーキ炊き込み。
成城石井で売っている、千年屋の「トリュフのドレッシング＆ソース」を使ったごちそう炊き込みです。炊いている最中のトリュフの香りが幸せすぎる。。がっつりステーキ肉&舞茸との相性も抜群。クリスマスのおうちディナーにぜひ
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#我が家の炊き込み100
16/100 蛸とじゃがいものガリシア風炊き込み。
スペイン風な炊き込みごはん🇪🇸(もはやパエリアなのでは…？)
蛸の旨味を吸い込んだお米とほくほくじゃがいも、おいしいに決まっています。暑い日のランチに、ビールと一緒に食べたら最高だな〜。
