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【#愚直】中板橋
•とんこつラーメン➕味玉
丁寧に丁寧に下処理されたであろうスープは全く臭み無く豚骨の旨みが凝縮されたスープ🤩
茹で加減絶妙な細ストレート自家製麺とも相性抜群😋
味玉🥚2種の叉焼🥩メンマ等どれをとっても旨い🤤
愚直に豚骨と向き合い生まれた極上の一杯🍜
ご馳走様でした🙏🏻✨
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【#愚直】中板橋💨
TRYラーメン大賞2022-2023
とんこつ部門 名店第9位🏅
★＜限定＞焦がしネギ油の醤油ラーメン 🍜¥900
★味付玉子🥚¥100
香ばしく風味良い葱油が和む出汁を引き立てる旨味🐓淡い醤油の奥深い清湯Soup🥢小麦感じるツルモチの弾力性ある平打ち中太S麺は味わいsimpleに魅せた一杯😋
