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この1杯のスープを通して女川の今を伝えます。
「#女川産さんまのつみれスープ」
宮城県女川町の名産・さんまのつみれを、あご(飛魚)だしとさんま魚醤で和風スープに仕上げました。
震災から10年。朝陽が昇る女川町のカードをスープにそえて、今を想う時間をご提供できれば幸いです。
#つながる女川
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3/11は大切な場所、人を想う日。
3/11(金)に「#女川産さんまのつみれスープ」「#女川産さんまのキーマカレー」「#女川産さんまのトマト煮込みスープ」を販売します。さんまのふるさとは宮城県女川町。ふるさとの味とともに大切な場所や人を想うきっかけになれば嬉しいです。
soup-stock-tokyo.com/information/on…
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いよいよ来週から「#女川産さんまのつみれスープ」が登場します。
スープストックトーキョーでは、この11月に宮城県女川町で水揚げされたばかりの生さんまを、今年もスープにしてお届けします。
数量限定での販売となりますが、ぜひお召し上がりいただきたい旬の味です。
soup-stock-tokyo.com/story/onagawa_…
