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この1杯のスープを通して女川の今を伝えます。
「#女川産さんまのつみれスープ」
宮城県女川町の名産・さんまのつみれを、あご(飛魚)だしとさんま魚醤で和風スープに仕上げました。
震災から10年。朝陽が昇る女川町のカードをスープにそえて、今を想う時間をご提供できれば幸いです。
#つながる女川
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いよいよ来週から「#女川産さんまのつみれスープ」が登場します。
スープストックトーキョーでは、この11月に宮城県女川町で水揚げされたばかりの生さんまを、今年もスープにしてお届けします。
数量限定での販売となりますが、ぜひお召し上がりいただきたい旬の味です。
soup-stock-tokyo.com/story/onagawa_…