🌍【#世界のレシピ紹介】🍽 #チュニジア🇹🇳の #ブリック ①玉ねぎ、パセリのみじん切りをオリーブオイルで炒め、ボウルに移す🧅🥬 ②①に水気をきったツナの水煮を合わせ、塩胡椒で味を調える🐟 ③春巻きの皮(あればマルスーカ)に②をのせる。 この時、②の真ん中あたりに少しくぼみをつける
🌏【#世界のレシピ紹介】🍴 #シンガポール 🇸🇬の #チキンライス🍽 お家でも簡単に作れます☝🏻 ①鶏モモ肉に塩をすり込む🍗 ②炊飯器にお米、水(お米の高さ)、すりおろしニンニク、生姜、鶏がらスープの素を入れて混ぜる🍚 ③窯のメモリまで水を加え、①を入れて炊く。
🌍【#世界のレシピ紹介】🍴 #イタリア🇮🇹 #シチリア島#カッサータ🍨 事前準備 ・型にクッキングペーパーを敷いておく。 ・ローストナッツを細かく砕いておく。 ①リコッタチーズをボウルに入れ、なめらかになるまで練る🧀 ②①に砕いたナッツとドライフルーツを加え、まんべんなく混ぜる🍓
🌎【#世界のレシピ紹介】🍴 #ペルー🇵🇪のポテトサラダ、#カウサ🍽 ①茹でたジャガイモの皮を剥き、マッシュして室温まで冷ます🥔 ②①にレモン汁、オリーブオイル、唐辛子(あればアヒアマリージョ)、塩、胡椒を加えてよく混ぜる🍋 ③ツナ缶、レモン汁、マヨネーズ、玉葱を混ぜ、塩・胡椒で味を調える🐟
🌍【#世界のレシピ紹介】🍴 #ポルトガル🇵🇹の #フランセジーニャ🥪 ①バター、オリーブオイル、ローリエ、ベーコン、刻んだ玉ねぎ、にんにくをフライパンで炒める ②火が通ったらベーコンを取り出し、トマト缶やビール、白ワイン、唐辛子等を加え、煮詰める🍅 ③ローリエを取り出し、ブレンダーで混ぜる
🌏【#世界のレシピ紹介】🍽 #中央アジア🌏の #プロフ🍚 ①玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにしておく🥕 ②牛肉を2~3cmの角切りにし、サラダ油をひいたフライパンで炒める🥩 ③②に玉ねぎ、にんじんの順に加えてさらに炒め、火が通ったら塩とクミンで味付けする。
🌍【#世界のレシピ紹介】🍴 #リトアニア🇱🇹のピンクの冷製スープ #シャルティバルシチェイ🥣 ①キュウリ、青葱、ディルを細かく刻んでおく🔪 ②皮をむき、適当な大きさにカットしたビーツ(缶詰でも可)と、ヨーグルト、おろしにんにく、牛乳をブレンダーにかけるなどしてよく混ぜる🥢 (続く)
🌎【#世界のレシピ紹介】🍽 #アメリカ🇺🇸や #イギリス🇬🇧、#カナダ🇨🇦等でお馴染みの #マカロニ・アンド・チーズ🧀 ①塩を入れたお湯でマカロニを茹で、湯切りする。 ②フライパンで有塩バターを溶かし、小麦粉をふるって炒める🍳 ③②に牛乳を加えてよく混ぜ、とろみがついたらチェダーチーズを加える🥣