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エクス・アン・プロヴァンスのカリソンは、メロンの砂糖漬けとアーモンドのペーストに、粉砂糖と卵白を混ぜた糖衣をかけた繊細なお菓子。ルネ・ダンジュー（善王ルネ）が、結婚式で愛想のない妻を喜ばせるために特別に作らせたお菓子だったそう。#ExploreFrance #フランスの郷土菓子