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ばっけ(ふきのとう)🌱 今季初遭遇。ほろ苦くて爽やかな春の味だ。そのまま天ぷらにしても美味いし、湯がいてから水に晒して刻んで炒め、甘味噌と絡めて練った「ばっけ味噌」にすれば飯が進むぞ🍚へばな。 #にかほ陣屋 #ゲンキリチャージプロジェクト #ままいっぺけよ