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#おうちで観よう和食展 漬物に煮物に薬味に…和食に欠かせない食材、大根も、実は世界でいちばん品種が多いのが日本なんだとか😮地方によってこんなにいろんな形の大根があったなんて🤭
それにしてもこの大根、タラ夫の脚にそっくり…
ϵ( 'Θ' )϶
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#おうちで観よう和食展 2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されたことでも記憶に新しい和食。その魅力を特徴づけるものとして、日本列島が育む豊富な海と山の幸、そして何より「水」が挙げられます🐟
山が多い日本の水は一般に軟水と言われ、これが実は出汁に向いてるのだとか💡
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#おうちで観よう和食展 おさかな天国最大のみどころがこちら、巨大なマグロ展示!
1番上にあるマグロは過去に獲れた日本最大のマグロの模型で、全長約3m重さなんと約500kg!!😲😲🐟🐟
もはやマグロというよりモンスター
いったい何人前のおすしが握れるんだろう…🍣🐟🍣🐟