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夏場はコーティングした糖が溶けるためわざわざ生産を一時休止するというデリケートな郷土菓子。珍しい形状だども地元で「かりん糖」といえばこれ。
秋になりいよいよ先日生産が再開され地元物産館や空港売店等での販売が復活。
食べ始めたら止まらない謎の魅力がある。へばな。
#あつみのかりん糖 twitter.com/akitavision/st…
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にかほ市金浦にある渥美菓子店の大人気商品 #あつみのかりん糖
かりんとうには珍しくうすく四角い形をしており、砂糖の代わりに水飴を使うことで、パリッとした食感を生み出しています。
やさしい甘さにごまの風味がアクセントになって、食べ始めたら止まらないと評判の一品です！
