1
คุกกี้โกโก้เกลือ🍪
เป็นสูตรที่ไปเรียนแล้วเอามาปรับนิดหน่อย รู้สึกว่ามันอร่อยแถมทำง่ายมากเลยเอามาแชร์ รสจะเข้มข้นมีรสเค็มเข้ามาแทรกหน่อยเวลากินจะไม่รู้สึกว่าหวานเกินไป เนื้อจะกรอบกรุบแบบในคลิปเลย ลองทำดูนะคะ
สูตรอยู่ใต้เธรดนะ🔽🔽
#mookziixkitchen twitter.com/i/web/status/1…
2
คุกกี้มันหวาน🍠
เมื่อวานได้มันหวานนึ่งสุกกลับบ้านเลยทำขนมง่ายๆเอามาแจกคนในบริษัท คุกกี้นี่แหละง่ายสุด ใช้เวลาน้อยด้วย
สูตรแปะให้ใต้เธรดนะคะ🔽
#mookziixkitchen
3
อาทิตย์ก่อนได้มันหวานกับฟักทองกลับบ้านมาเยอะมากเลยทำทาร์ตมันหวาน🍠กับฟักทองชีสเค้ก🎃ไปแจกคนที่บริษัท แล้วทุกคนบอกอร่อยเลยเอาสูตรมาแจก
สูตรลงให้ใต้เธรดนี้นะคะ🔽
#mookziixkitchen
4
Cream cheese Red velvet cookies
คุกกี้เร้ดเวลเวทครีมชีสสูตรของครูบัวจากหนังสือ flour&butter ทำง่ายมากผสมไม่ถึง 10 นาที ก่อนอบคลุกน้ำตาลไอซิ่งน้อยไปหน่อยสีเลยไม่ชัด😂 แต่อร่อยมากเนื้อนุ่มหวานละมุนมีความเปรี้ยวนิดๆของครีมชีสมาตัด ชอบมาก
#mookziixkitchen
5
Butter cake🧈
ปัดฝุ่นแอคด้วยบัตเตอร์เค้กหอมๆนุ่มๆกลิ่นเนยอบอวล สูตรนี้ทำง่ายมาก เวลาทำบัตเตอร์เค้กสิ่งสำคัญคือวัตถุดิบต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้องนะคะ
แปะสูตร rasamalaysia.com/recipe-butter-…
#mookziixkitchen
6
มาแจกสูตรวีแก้นคุกกี้เอิร์ลเกรย์ค่ะ ปรับจากสูตรคุณเคียวยะช่อง peaceful cuisine เป็นคุกกี้กรอบเนื้อร่วนหน่อยๆ หวานกำลังดีเหมาะกับทานเล่นคู่กับชากาแฟ สูตรใต้เธรดนะคะ #mookziixkitchen
7
Earl grey peach cake🍑
ช่วงนี้อยากกินเค้กมากก็หาทำไปเรื่อยแหละ เค้กเอิร์ลเกรย์ลูกพีชที่ใช้พีชกระป๋องเพราะยังไม่ใช่ฤดู เนื้อเค้กสัมผัสดีมาก รสพีชน้อยไปจนเพิ่งนึกได้ว่าทำไมไม่ใส่ชาพีชลงไปด้วย😂😂
#mookziixkitchen
8
เมื่อคืนทำทีรามิสุครูของครูจิน ไม่ได้ใส่เหล้าตามสูตรเพราะจะเอามากินที่ออฟฟิศ เดี๋ยวโดนดุ😂 สูตรนี้อร่อยมากๆๆๆๆๆๆอร่อยสุดๆทำง่ายมากด้วย ต้องแช่เย็นอย่างน้อยคืนนึงถึงจะอร่อย นี่ว่ากินพรุ่งนี้น่าจะฉ่ำขึ้นกว่านี้ #mookziixkitchen
สูตรวิธีทำตามนี้เลยค่ะ
youtu.be/tP43Wck905Y
9
มาแจกสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดค่ะ สูตรนี้มุกเอามาจากคุณแพม ปรับน้ำตาลนิดนึง มุกเป็นเอฟซีคุณแพมแหละ สูตรขนมต่างๆน่ากินมาก คุกกี้สูตรนี้ก็อร่อยมากๆๆๆๆเช่นกัน ลงสูตรใต้เธรดนะคะ🔽🔽
#mookziixkitchen
10
มาแจกสูตรพุดดิ้งช็อกโกแลตประจำตัว เนื้อจะคล้ายๆซอสหน้านิ่มแต่ข้นกว่าจากแป้งข้าวโพดค่ะ เป็นสูตรที่ไม่ใช้ไข่ทำง่ายแค่มีหม้อ ทานเย็นๆหรือจะเอาใส่พิมพ์ไอติมแช่แข็งไว้ก็กลายเป็นไอติมกินแก้ร้อนได้ค่ะ สูตรอยู่ใต้เธรดนะ🔽🔽
#mookziixkitchen
11
เครปเค้กครีมสดดอกกุหลาบ🌹 ใส่แยมสตอเบอรี่เพิ่มสีสัน ดอกกุหลายก็ทำจากแป้งเครปค่ะ #mookziixkitchen
12
สตอเบอรี่ช็อตเค้ก ลองทำดอกกุหลายจาก🍓ทำยากเพราะต้องแล่เนื้อเป็นแผ่นบางๆไม่งั้นม้วนไม่ได้ ก็หาทำเนอะ 55555 #mookziixkitchen
13
ประกอบร่างแล้ว แช่เย็นไว้รอกินเย็นนี้ เอาเค้กที่เหลือจากที่ทำครั้งก่อนแช่แข็งไว้มาทำ ไม่ต้องทำใหม่เลย😂😂🍓 #mookziixkitchen twitter.com/sakkychan/stat…
14
ฉลองฟลว.ครบ 6,600 แจกคุกกี้ซาวโดว์
◇วอลนัทช็อกโกแลตชิพ
◇วอลนัทแครนเบอรี่ช็อกโกแลต
แจกทั้งหมด 3 คนคนละ 1 กล่อง ส่งจากญี่ปุ่นเลย
◎กติกา◎
ฟอลแอคนี้แล้วรีทวิต สุ่มแจกกจากรีทวิตอันนี้ ประกาศผลวันที่ 1 พฤศจิกายน นะคะ #mookziixkitchen
15
หายไปนาน กลับมาแล้วค่า เอาสูตรขนมปังมันฝรั่ง🥔🥔มาแจก สูตรนี้ทำง่ายมากกกกกก ไม่ต้องนวดไม่ต้องพับ ผสมให้เข้ากันอย่างเดียว สูตรอยู่ใต้เธรดนะคะ🔽🔽 #mookziixkitchen
16
Vegan basque cheesecak🌱
วีแก้นชีสเค้กหน้าไหม้ที่ไม่ได้ไหม้ทั้งหน้า55555 สูตรจากพี่อิ่ม อร่อยมาก คือทดแทนชีสเค้กปกติพอได้อยู่นะ เราใส่ผิวเลม่อนขูดไปเยอะ หอมมากๆแต่ถ้าเยอะกว่านี้คงกลายเป็นเลม่อนชีสเค้ก แปะสูตรพี่อิ่มใต้เธรดนะคะ #mookziixkitchen
17
เรียนทำขนมปังวันสุดท้าย จบแล้วคอร์ส 1 ปี ได้หยิบจับอุปกรณ์ ลองทำขนมปังหลายแบบมาก โดยรวมคือดี ที่เสียดายมากคือครูที่มาสอนสองรอบสุดท้ายสอนดีมาก เหมือนเอาความรู้พื้นฐานตลอดปีมายัดในสองรอบ อยากเรียนกับเขาอีกอะ
ลงรูปขนมปังวันนี้ใต้เทรดนะคะ #mookziixkitchen
18
เรียนทำขนมปังวันนี้เป็นคลาสพิเศษโดยคุณยาเนะยามะ เจ้าของร้านเบเกอรี่ชื่อดังในโอซาก้า painduce ทำไปทั้งหมด 5 เมนูได้
-โฟกัซซ่าแฮมสดแซนวิซ
-ผักโขมงาดำชีส
-หน่อไม้ฝรั่งแฮมสดม้วน
(มีต่อ)
#mookziixkitchen
19
เรียนทำขนมปังวันนี้ ขายขนมปังออริจินัลของตัวเองจ้า ปังมะเขือเทศเบซิลของมุกซี่ ขายแค่ 30 นาทีคือเหลือ 2 ชิ้น 555555 #mookziixkitchen
20
ยังอยู่กับแครอทเค้ก🥕แช่เย็นไว้ข้ามคืนคือยิ่งอร่อยอะ #mookziixkitchen
21
SD carrot cake🥕
เค้กแครอทซาวโดว์สูตรพี่อิ่ม อร่อยมากกกกกกกก ไม่ได้กินนานมาก อยากกินมาตลอดเพิ่งได้ทำกิน ตอนแรกจะแจกคนที่บริษัท ไม่แจกละ กินเอง #mookziixkitchen
22
Anpan อันปังหรือขนมปังถั่วแดงสไตล์ญี่ปุ่น แจกคนที่บริษัทเหมือนเดิม☺️ #mookziixkitchen
23
ช็อกหน้านิ่ม ทำแจกคนที่บริษัทเลยตัดชิ้นเล็กๆแล้วใส่ถ้วยเอา แบ่งง่ายกินง่าย ทุกคนบอกอร่อยมาก เผยแพร่ลัทธิช็อกหน้านิ่ม 55555555 #mookziixkitchen
24
เรียนทำขนมปังวันนี้ ครัวซองท์แบบปกติ อีกอันคือใส่โดว์คุกกี้แล้วเอาแป้งครัวซองท์มาพับ หวานมากถึงมากสุด ปิดท้ายจารย์ให้ลองทำขนมปังครีมสดที่ตอนนี้ฮิตมากในญป ส่วนตัวคือหวานเลี่ยนหมดเลย แถมโดนครูดุด้วย แง #mookziixkitchen
25
เรียนทำขนมปังวันนี้ สูตรเดียวแต่ 3 วิธี เรียงตามรูปคือ
1.autolyse
2.polish
3.pâte fermentée
ตัวหลักคือบาแก็ต แล้วก็ขนมปังรูปแบบอื่น กับเนื้อโดว์แล้วแตกต่างกัน อบเสร็จรสก็ต่างกันนิดหน่อยตามความรู้สึก หรือคิดไปเองไม่รู้ 5555
#mookziixkitchen
