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【サバの豆知識】 #38🐟 美味しいサバの選び方（2/2） 切り身のサバの選び方は、断面がクッキリしていてドリップの少ないものを。 パックを開けて、生臭さを感じたら、水洗いして、水分を超しっかり拭き取ってから、お酒を下味に使って、塩焼きや漬け焼き、煮魚にするのがオススメです。 #38回目🐟