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【#麺処夏海】赤羽💨
★<恒例月1限定>
特製 鴨出汁中華蕎麦(醤油)🍜¥1,500
芳醇な香りと上質な脂が広がり野田鴨の出汁は柔らかなコクが満ちた旨味🦆淡いblend醤油のsharpな滋味深いSoup🥢繊細でsoftな鴨叉焼🥩ジビエらしい肉質の鴨葱雲呑🥟モチっとfleshな中太S麺の味わいは鴨感溢れる一杯😋
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【#麺処夏海】赤羽💨
★<恒例月1限定>
チャーシュー生姜醤油ラーメン🍜¥1,450
厚みのある動物系ダシは力強い旨味🐖淡い醤油のコクに程良くGinger感が爽やかに沁み渡る奥深いSoup🥢脂身の甘みに柔らかな幻の豚TOKYO-X叉焼🥩ツルモチ食感に喉越し良い特注多加水中細麺に贅沢な長岡premiumな一杯😋